所有茶的种类？
茶叶种类有多种划分方法，根据制造方法不同和品质上的差异、出口茶的类别、茶叶加工不同、产地不同、生长环境不同等进行不同的茶叶种类的划分，具体介绍如下：
一．根据制造方法不同和颜色的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
常见茶叶分类及品种？
我国在茶叶种类的分类上，我们可以将其主要分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶。此外还有花茶等等！
1、花茶：
2、白茶：
白毫银针，白牡丹，贡眉等
3、黑茶：
安化黑茶，蒲圻老青茶，南路边茶，西路边茶，普洱茶，六堡茶等。
4、黄茶：
君山银针，蒙顶黄芽，北港毛尖，沩山毛尖，温州黄汤，霍山黄大茶，广东大叶青等。
5、红茶：
正山小种，烟小种，工夫红茶：滇红，祁红，川红，闽红等
6、乌龙茶：
武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大红袍，铁观音，奇兰，闽南水仙，黄金桂，凤凰单从，凤凰水仙，岭头单从，台湾：冻顶乌龙，文山包种，白毫乌龙等
7、绿茶：
西湖龙井，碧螺春，雨花茶，黄山毛峰，太平猴魁，华顶云雾等
茶有多少品种？
有八个品种。
1.绿茶：
茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2.红茶：
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶;红茶的名字得自其汤色红。
3.黑茶：
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4.乌龙茶：
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5.黄茶：
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天。
6.白茶：
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
7.药茶:
将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。
8.花茶:
这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多
茶叶按照制作工艺的不同，具体可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大种类。
绿茶又被称为不发酵茶。比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。红茶属于全发酵茶，比较适合日常饮用，能起到减肥美容、养胃的功效。最著名的有祁门红茶、云南滇红等。
青茶也就是我们所熟知的乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，是半发酵茶类。其产地主要集中在福建、广东、台湾等地。黑茶主要分布在湖南、湖北、四川等地，其代表为普洱茶。黄茶大致可以分为黄芽茶、黄小芽、黄小茶和黄大茶。白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类。
