野菜种植前景好的品种？
1.马齿苋：生命力非常强的品种，耐热耐旱
2.荠菜：药食兼用，南北熟知的野菜品种了，
农民工想回农村创业，在农村种植野菜行不行？野菜要怎么种植比较好？
论种植野菜：首先，必须着重当地生长条件，区位优势，具体规模，投资额度和经营方式。
其次，干农业是个辛苦活，要有“啥得一身跨，敢把皇帝拉下马”的决心。并且需要家人支持，基层配合和村民协助。
再者，从事第一产业，必须以多元化，科技化，持续化和市场化为导向。据如种植什么，还是要从高附加值产能着手。如果条件允许的话，可选择一口空旷大塘周围，以种植香椿作为基地，并在地里不断地种时令花卉野菜，如：地菜，黄花菜，马齿苋，冬笋等。而这口鱼塘，可以养一些色鱼或垂钓鱼种，从而以服务为一体的野菜产业、微型家庭作坊为综合发展规划，乃至形成特色，扩大影响，实现利益持续循环确保。
因为，很多返乡创业者，大多亏在特色定位结构上、多元经营发展上和周期利益确保上。乃至形成开头轰轰烈烈，事后方知不易，最后有苦难言。一如又会产生家庭的矛盾，众人的打击和自己的迟疑。
另外，要着重环境的营造，服务的确良，以及土鸡，土猪，山羊等方面的跟进，从而逐渐步入小型农家乐，自产自销和带动大家走集约共享发展道路。总之，发展不宜单一缓慢。投资不宜一波一波。利益不能时时甚少。效应不宜只搁自家身上。
实话实说。这个想法脱离了实际，所以这条路走也是死胡同，走着走着就撞墙了！
首先说野菜，是生命力强，耐脊薄，干旱，可哪一种是高产或天价呢？第二说野菜需求，日常生活只是偶尔偿偿鲜，谁一日三攴把野菜做为主要疏菜来食用呢？
所以野菜既不高产，销路又不是很广。曲麻菜也只是在春节期间能卖个高价，但产量低，需求时间短。另外，你到农村种植，土地需付承包费，这也是不小费用。如种野菜能致富，农民为何不种？他们都傻吗？
真的想回想创业还是在特色农业中的花卉，果树，瓜菜大棚种植上多下功夫考查一下，因这些产品都是日常消费多大众食品，做的好，会越做越大。但这些项目都有很多科技含量与前期投资，这些你在思想上有准备吗？
世界上没有绝对成功与不成功，事在人为，您还是理理头绪，考虑好在做决定吧！
谢谢邀请!我觉得种植野菜确实不失为一个好办法，现在的人们口味都比以前大变样了，大鱼大肉现在不怎么吃香了 ，相反那些稀奇古怪的野菜反而更受吃货们的青睐。
说归说，但是真正实施还是有很大的难度。首先你得遍访有经验的农民，到底有哪些野菜可以吃。如果保险一些，建议你还要对各种野菜进行化验。野菜到底能不能种植，它们适应什么土质，各种野菜种植的最佳季节，它们最适应什么肥料。还有各种野菜不能跟哪种菜一起搭配，要避免因搭配出现中毒的情况。
其实我也就是信口开河，我也不大会种野菜，只会种常用的家常菜。抛砖引玉吧，希望有志在这方面的条友大胆探索，闯出一条致富的好路子来，老王头提前祝你在种植野菜的实践中好运连连，获得满满的成功!
谢谢师友邀请：农民工想回农村创业，在农村种植野菜
野菜对我来说很喜欢吃，每年开春季节都少不了到田野里摘来炒做菜吃。绿色药用对身体健康，每到开春季节什么野菜都有，很多种可以煮汤，炒吃，有的切细才煮还放米粥，这样煮野菜才入口软嫩，也有煮过在洗苦味去，有的做酸菜，各式各样的做法，煮，炒法。
长在水田里，坡地上，在山沟阴湿里都有，白花菜，蒲公英，雷公根，一点红，马齿苋，决明子，很多都无法叫上名的野菜，每次到田地里干农活都有可选自己喜欢的野菜，每天都可换不同野菜换口味，生活在农村里的人是有口福了，又是绿色食品对身体有益健康。
农民工想回家创业种野菜，这种想法不错，野菜易容种植，如果有发酵过的农家肥撒后在种，长出的野菜会油嫩，种植野菜不需要撤化肥，不需喷药防病虫，野菜本来就生长自然环境里自由生长，到气候来的时就生长，很多野菜都是季节性的，白花菜在南方早春气温十几度到二十几度就发芽生长，而且那时候春雨绵绵不冷不热很适合生长而且绿油油很嫩，煮，炒口感都很好。天气一热在变有点苦味。雷公根一般在湿润地里生长最好，早春还没打雷下雨的雷公根拿来吃会有点苦味又不嫩柔，所以每种野菜都有自己的生长特点。
现在很多人都喜欢吃野菜，对农村人来说是最易容，可是在城市里的人，如果想吃也没办法的，有的人跟本不知道哪种野菜可以吃，所以种植野菜到城市售卖是可以考虑的，有很多野菜都是清热解毒，凉血降压，对肠胃去燥热，消化润肠。
