麦子，水稻，玉米，大豆一年可以种几次？什么时间种，什么时间成熟？
麦子、水稻、玉米、大豆一年可以种几次？什么时间种？什么时间收获？
题主连问四种农作物，如果都细介绍篇幅有点长，先简要的回答一下，然后，再具体介绍1～2个作物的种植收获情况。
由于我国南北地域、温差、光照等的差异，作物种植时间、收获时间也就不同。一般的说，麦子（春小麦、冬小麦）不论南方北方，一年只能种、收一季；水稻，南方一年可以种植、收获二季（春稻、晚稻）。中部、北部地区只能种植、收获一季；玉米，我国中部、南部地区可以种植、收获二季（第一季多做为鲜食玉米）。而北部地区只能种植、收获一季玉米；大豆，基本都是一季。中部、南部也可以种植、收获二季，但第一季须做为鲜食毛豆用。
具体播种、收获时间；
一、麦子（冬小麦、春小麦）。冬小麦播种时间“白露早、寒露迟、秋分种麦正当时”，根据各地气候，冬小麦种植由北及南，时间有所不同。早的“秋分”，晚的可到“霜降”播种。收获:“芒种见麦茬”，南部地区多数在“芒种”前就可以收获了，中原及以北部地区则稍往后推，“芒种”以后到“夏至”。东北黑龙江有的地区春播小麦可到“立秋”前后收获。
春播小麦，在春季地皮消融时播种（4月），收获和冬小麦时间相似，即“芒种”前后（6月）。近年来中、南部春小麦种植极少，因产量低、品质低，食用价值低。一般不种植了。东北春小麦种植和收获，时间后推（5月～7月或8月初）。
玉米播种与收获；分春播和夏播，春播又分二种方法，扣膜与露天种植。春播露天播种时间约在“谷雨”前后（4月中、下旬）。扣膜的可提早7～10天左右。至“芒种～立夏”收获。
夏播玉米；在麦收后或麦地套播，多数在“芒种”后麦收后播种（6月上旬）。收获到“秋分～寒露”左右，（9月下旬～10月上旬）。
水稻播种与收获；南方种植二季的，第一季要春季及早育秧、插秧种植（6月收获），才能保证第二季不过晚收获。北方只能种植一季，在春季育秧，4～5月冰雪消融后天气返暖插秧播种。8月收获。大豆:早点晚点，基本都是种植、收获一季。不误腾茬种植冬小麦即可。
种植谷子最适宜的播种时间在什么时候？
谷子种植时间最要分为春播和夏播两种，春谷播种最佳时期在清明后至谷雨之间进行，收获期在9月中下旬，夏谷播种时期适宜在5-6月进行，收获时间为10月上中旬。由于地区不一样，谷子种植时间也会有所差异，下面为大家整理各地谷子最佳种植时间如下：
东北地区谷子种植最佳时间
东北地区谷子播种时期主要在春季，属于春谷区，该区包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古东部地区。黑龙江地区谷子种植时间一般在4月20日左右开始播种，吉林、辽宁和内蒙古东部谷子最适宜种植时间一般在5月初至5月20日左右，不能晚于5月底。
西北地区谷子种植最佳时间
西北地区谷子播种时期主要在春季，也属于春谷区，区跨度较大，比如内蒙古呼和浩特、赤峰，山西大同，河北张家口，陕西榆林，以及甘肃、宁夏等地属于早熟区。山西中南部、陕西延安、河北承德等地属于中晚熟区。西北春谷区最适宜播种期一般在4月下旬至5月初进行。
华北地区谷子种植最佳时间华北地区谷子播种时期主要在夏季进行，属于夏谷区。
一般来说，在中国南方地区，谷子的最佳播种时间为4月上旬至5月初，这段时间气温适宜，降雨较多，有利于谷子的生长发育。
而在北方地区，由于气温较低，风沙大，谷子的播种时间应在5月中旬至6月上旬，以利于种子发芽和苗儿生长。总体而言，谷子的播种时间应选择当地气候条件较为适宜、空气湿度较高并有足够的积温的时节。
谷子种植时间是什么时候？
播种（1） 适时播种 谷子***发芽最低温度7-8℃，最适温度在13℃左右，幼苗不耐低温，因此确定谷子播种期要因地制宜。在张掖4月下旬至5月上旬播种为宜。谷种用50%多菌灵按***重量的5%用量拌种，可防治黑穗病。（2）播种量与播种深度 按照需要苗数、发芽率、真杂率、千粒重计算播种量，一般亩播种量1-1.5公斤。播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则，播种深度3-4厘米为宜。（3）播种方法 谷子播种方法很多，常用方法是耧播和机播（条播、穴播）两种。（4）播种要求 ***用耧播或播种机播种，要求撒籽均匀，不漏播，不断垄，深浅一致，播后要及时镇压。春旱严重、土壤墒情较差的地块可增加镇压的次数，以提高出苗率。
