桑葚的吃法有哪些?
桑葚馒头
- 食材 -桑葚100克 / 自发粉适量
- 做法 -
1:桑葚洗净去柄,榨出原汁备用。
2:将果汁加入自发粉中,开始和面,和好面之后饧1小时。
3:将饧好的面团揉成馒头形状,上锅蒸8分钟左右即可。
五色果香糯米饭
- 食材 -
桑葚50克 / 糯米适量 / 冻干草莓10克 / 冻干南瓜10克 / 冻干蓝莓10克。
- 做法 -
1:桑葚洗净榨出汁,冻干草莓、冻干蓝莓、冻干南瓜分别擀成粉状备用,分别加入适量水搅拌复水成着色液体。
2:糯米分别放入着色液体中浸泡着色3个小时,桑葚汁中也加入糯米。
3:3个小时后查看着***况,若着色比较浅可适当延长一小时。
4:着色好的糯米放入铺有纱布的蒸屉中上锅蒸至软糯,拿出摆盘即可食用。
桑葚怎么吃?桑葚的吃法?
可以做桑葚叶炒鸡蛋吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料有:桑葚叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。
1、桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
2、锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
3、过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。
4、鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
5、炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用。
6、将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒调味。
7、出锅装盘上桌,可以开始享用了。
食材 :桑葚200克、白糖30克、糯米粉200克、冰糖适量
做法
1:桑葚去柄留果肉,用手拧碎桑葚果肉。
2:加水和糖,放入微波炉中火加热1分钟。
3:桑葚水果汁加热好后,慢慢加入糯米粉里,用筷子拌成粒状,再用手揉成团,捏成小圆子(这时会剩下半碗果汁)。
4:锅里放水、冰糖,煮开后放入小圆子,待小圆子浮起后倒入剩下的桑葚汁再煮至圆子浮起,点缀糖桂花即可。
桑葚子最佳吃法和做法?
食材 :桑葚1000克、白糖30克、麦芽糖30克
做法
1:桑葚清洗后,用剪刀剪去果蒂。
2:把处理好的桑葚倒入锅中,撒白糖或冰糖。
3:可以用手将桑葚抓捏碎,或是用搅拌机搅碎了再倒进去煮,也可以省略。开中火煮开。
4:撇去浮沫,加入麦芽糖,转小火慢慢熬煮约50分钟。
5:持续搅拌熬煮,熬煮至酱态即可装入干净密封瓶中,倒扣晾凉。
一,桑葚可以洗净后直接食用,这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质,不洗干净食用容易误食细菌引起腹泻。
二,正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟,可起到杀菌的作用。
三,也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用,将洗净的桑葚打碎,放入锅中与冰糖一起煮沸,直到水分熬干,只留下果酱,放入冰箱冷藏后食用
四,将桑葚泡水喝,把桑葚晒成干后,每日取几颗泡茶喝。