村集体牵头养猪形成产业链，请问是养殖藏香猪好还是太湖黑猪好？
藏香猪和黑猪养殖各有特色，但随着藏香猪市场前景越来越明显，藏香猪比黑猪养殖前景也越来越好。
藏香猪和黑猪养殖在饲养管理不一样，藏香猪养殖，每群藏香猪头数的多少，要根据藏香猪猪舍设备、藏香猪饲养管理、藏香猪基地密度等决定。一般以每头藏香猪的占地面积为0.8-1.0时，每圈藏香猪10-20头为宜。有条件的按窝分群，原藏香猪猪舍饲养，可提高日增重。分群后要保持藏香猪群的相对稳定，在整个饲养期，尽量避免中途并群调圈。如发生疾病或体重差别过大、体质过弱的个体，则应及时加以调整。
藏香猪和黑猪在规模化管理也有区别，藏香猪养殖要重视细节管理，生产细节管理的重要性“千里之堤，溃于蚁穴，细节管理对于规模化养殖藏香猪的重要性也是显而易见的，规模化养殖密度大，面临的生产问题也相对较多。养猪不是武侠电影，一掌就能毙敌致胜、瞬间扭转乾坤。养殖藏香猪没有形视作品中的绝招，花哨的、玄的东西对于养猪效益的提升并无益处。
藏香猪和黑猪在细节管理也有区别，规模化的藏香猪养殖项目生产日常管理中的定时通风、消毒、铲粪、清理剩食、查看舍温、检验饲料质蛋以及对发病猪进行治疗等萦琐的、单调的、平淡的事构成了很多细节，重视这些生产细节的管理才是养好藏香猪的关键。也是如何放养藏香猪和藏香猪生态养殖的关键。
藏香猪和黑猪在冬季管理也有区别，藏香猪养殖过程中冬季养殖注意事项，尤其在我国北方，气温较低且持续时间长，昼夜温差大，藏香猪防寒保温非常重要。对于成年藏香猪可通过合理提高围护结构的热阻和合理提高饲养密度等办法来提高保温能力和产热量。但对于藏香猪猪苗，体温调节功能不健全，易受寒冷的影响而出现体温过低，导致直接或间接死亡，因此需要对藏香猪猪舍进行防寒保温。在舍内多铺干暖、柔软的厚垫草，是简便易行的防寒保温办法。在修建和维修藏香猪猪舍时，应加设天棚以利保温，少开北窗，多开南窗，最好是双层窗。
藏香猪母猪可以选择发酵床，生态藏香猪除臭环保，藏香猪的粪尿可以在功能菌的作用下降解排放，从源头来消除对环境的污染，藏香猪养殖场圈舍没有臭味。做到严格的生态藏香猪养殖的标准。
其实，无论是藏香猪还是黑猪，只要用心饲养，都能卖倒好价钱
藏香猪体型较小，成年猪平均体重不超过50公斤。
而放养的黑猪，例如回原土黑猪，保证生态林下散养10个月以上，虽然在第九个月的时候重量达到200多一点，但养殖时间不够，为保证质量，回原黑猪养殖基地一定要把黑猪养殖到10个月以上才出栏。
它们的区别是养殖环境的区别、地理位置的区别、吃的食物也有所区别，营养价值也是有所区别的，另外放养的回原土黑猪肥肉比藏香猪的厚，具有肥而不腻的特点。
没有区别的地方是都是放养的，肉质鲜美。
太湖黑猪是我们安徽安庆太湖特有的两大本土猪种之一，太湖不仅有黑猪，还有一个品种“大湖六白猪”，我们当地人习惯吃黑猪肉“杀年猪”选择黑猪宰杀，白毛猪选择出售，我们当人称“太湖黑猪”为“乌剑猪”(音)，在安徽太湖县仍然有“太湖黑猪”和“太湖六白猪”保种场，由于当地人习惯吃黑猪肉，所以“太湖黑猪”养殖的比较多，没有绝种之忧，但“太湖六白猪”由于体形小，只长到150斤左右就要出栏，肥肉多，皮厚，经济效益差一点，养殖的人少一点，在太湖纯种“太湖六白猪”已经不多了，当地畜牧局***取提纯保种措施，种群现在已经恢复。下面我来讲讲“太湖黑猪”和“藏香猪”的各自特点和优缺点。
一、“太湖黑猪”的特点优势
太湖黑猪以前传统养殖生长周期长，饲养一年以上出栏屠宰，体重100公斤，一般饲养一年体重80公斤左右就屠宰，由于是我们本土猪，适应性、免疫力、抗逆性强，几乎不生病，耐粗饲，农民大多放养山场、荒地上，“太湖黑猪”架子不高，双耳下垂，嘴长，背部微凹，腹部下坠，四肢粗壮，行动缓慢，以前农民以青饲料饲养为主，用农产品下角脚育肥为辅，***取育雏→拉架子→育肥三个阶段饲养，育苗阶段以精饲料50%十+青精饲料50%，“拉架子”阶段较长，以青饲料为主，粗饲料为辅，在出栏前100天，开始育肥，以青饲料50%+精饲料50%饲养。公猪断奶后***，母猪50斤——80斤左右初次***后“去势”。“太湖黑猪”肉质细腻，肥而不腻，香气扑鼻，小时候谁家烧肉吃，是瞒不住左邻右舍的，很远的地方闻到肉香。“太湖黑猪”最高体重100公斤，达到80公斤后，增重较慢，如果当产业发展，还是直接饲养育肥，缩短养殖周期，达到80公斤后出栏屠宰。人工圈养，可能增重快一点。“太湖黑猪”不象三元杂交猪，瘦肉多，“太湖黑猪”“五花肉”多，俗称“五层肉”，所以吃起香，有小时候的味道，既杀馋，又不腻人，肉也不塞牙。
二、“藏香猪”的优势与特点
“藏香猪”不用我多说赫赫有名，曾经受内地消费者热捧，藏香猪肉价格昂贵，有钱难买。藏香猪市场是有的，但引进饲养首先考虑适应性。从媒体报道上看，在***，“藏香猪”是半野化养殖，就是在山谷中自然觅食为主，藏香猪野性难驯，连溪水中鱼及其它野生动物都吃，以血统为单位，群居觅食，跟着“头猪”活动。但“藏香猪”还是野草、野果为饲料，藏香只是撒点玉米、青稞补充营养，几乎不人工管理。如果引进内地饲养，首先村集体是否有足够大的天然牧场？国内媒体有报道，内地养殖户引进藏香猪“水土不服”，养殖失败的案例。圈养“藏香猪”消费者是不认可的，味道不是***牧区养殖的那个味道。“藏香猪”体型小，瘦肉型，体重只有100斤左右，在***半野化养殖状态下，饲养周期也在1年以上，***牧民大多养殖自家食用，随着内地消费者的认可，***牧区也有人规模养殖了。
三、村集体搞规模养殖，形成产业链，首先要解决怎么养，怎么经营管理问题
村集体发动群众养猪，形成产业链，想法是好的，应该予以支持与肯定，但说说容易，执行起来难，应该首先想想怎么养殖的问题，是给村集体“代养”，还是给屠宰场“代养”，是农民自繁自养还是村集体提供饲料、防疫、猪苗、猪舍？另外整个村集体成员养猪，环保问题怎么解决，养殖场是村集体统一选址建，还是村民自筹资金建设？各项审批程序要了解一下，应该考虑“怎么养？”和“谁来养”的问题。如果是为了骗取国家补贴、奖励、贴息贷款，我看还是打消这个念头，真要办一个集养殖、屠宰、销售于一体的养猪场，资金从哪里来？还要捡疫站、曾医站、连锁专卖店在哪里呀？
