蕨菜应该如何人工种植，如何管理？
蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长，且营养价值高，又有多种药用功能，享有“山珍之王”的美称。这种蕨类植物因其营养价值高，口感好，近年来深受人们的喜爱。蕨菜也可以大规模种植，产量而且非常高。下面人工种植的一些经验和做法希望对您有所帮助。
蕨菜抗逆性强，适应性广。喜光、湿润、凉爽的气候条件。既耐高温，也耐低温，在32℃下仍能正常生长，在-36℃下根茎能安全越冬，嫩叶在-5℃下才遭受冻害，在地温12℃，气温15℃时叶片开始迅速生长，孢子发育的适温是25~30℃。蕨菜对光照敏感，强光与弱光下均能正常生长，但在光照时数较长的情况下生长发育快，植株健壮高大。对水分要求很严格，不耐干旱。土壤要求有机物丰富，土层深厚，排水良好，中性或微酸性。
蕨菜的种植技术：繁殖
蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。在生产上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80cm，株距50~60cm，苗高10~15cm时定植。
蕨菜的种植技术：整地作床
选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解冻后即可栽植。
蕨菜的种植技术：田间管理
生长期间应勤中耕除草、浇灌，雨季加强排水，以免引起根的腐烂；多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在***收2~3天后进行；入冬以枯草覆盖，以保湿防寒；初春发芽前应及时浇水和追肥，促进茎叶萌发。
病虫害防治
栽培条件适宜时，蕨菜很少发生病虫害。低洼易涝地块长时间积水时，容易引起烂根。展叶后易发生蚜虫，可用 10%吡虫啉可湿性粉剂，667 平方米 10~20 克对水喷雾。
蕨菜的种植技术：***收
蕨菜种植一次可***收10多年，每年春季和夏初，当幼茎长到20~25cm时，叶柄幼嫩，小叶尚未展开而呈拳钩状，即可***收。过晚会影响食用价值，并对来年收获有不良影响，过早则会降低产量。***收时，可用刀割或用手掐，要尽量贴近地面。***收一次后，10~15天可***收第二次，一年可连续***收2~3次。
蕨菜的种植技术：留种
留种时，选择健壮无病虫害植株，加强田间管理，及时除草、施肥、浇水，促进植株生长。一般不***收嫩茎叶，任其生长发育，在夏秋季选择外观棕褐色的、成熟的、孢子囊未开裂的叶片，用干净的剪刀轻轻剪下，放入纸袋中风干备用。或于翌年春季挖出地下茎进行分株栽植。
野生蕨菜大家都喜欢，主要是因为它营养价值高，味道鲜美。随着需求的加大，野生蕨菜早已供不应求，人工种植也就相继而生。在河北、内蒙、辽宁、广西等多省都有非常大的产区。
“陟坡南山，言***其蕨。”诗经中早有记载，可见在我国食用蕨菜的历史悠久。
蕨菜是多年生草本植物，属于蕨科蕨属，也叫长命菜。喜肥沃、喜湿润、喜阳光，多生长在山地南面。 多生长在海拔600米~1000米的山地，我们恩施地区山间非常多。它不仅富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2，根部富含淀粉、脂肪；还含有铁、磷、等十多种微量元素，我们恩施常用蕨菜炒腊肉，味美清香，让人回味无穷，还有蕨根粉，也是我们的常吃的一部分。在我们当地，蕨菜有山地野菜之王的称呼。
一、蕨菜如何育苗？
蕨菜可以***用种子和地下根茎两种方式繁殖。因***采摘困难，人工繁殖多***用地下根茎。春种一般在3~4月，秋种一般在8~9月，恩施地区一般在春季，地面解冻后挖取野生蕨菜的根状茎和幼苗栽种。
选择肥沃、疏松的地块作为苗床，把蕨菜根茎切成60CM左右长进行开沟下种，开沟50CM宽，在将农家肥水与清水按照1：3的配比进行勾兑，均匀撒在沟内，再将切好的蕨菜根茎摆在其上，最后覆土3CM厚的土壤即可。初次种植可以安装株行距10CM*20CM，这样在第二年可以得到很多的种苗。
再浇透水一次，随后地面用稻草或者落叶进行覆盖，防止土壤变干，影响出苗率。后期每隔10天左右浇水一次，保证土壤湿度在80％以上。出苗以后适时除草。苗高10里面左右时可再进行农家肥水浇灌一次，最好选择阴雨天，或者兑水追施。
二、蕨菜如何定植？
定植也应该选择向阳、肥沃的地块，前期要将地块进行深耕，将大块土壤整理碎化，使土壤颗粒细腻疏松。定植前开沟施肥，将腐熟的农家肥按照1500公斤/亩进行，可以搭配少量的复合肥，最好全部***用农家肥，施肥后用细土进行覆盖，再将健壮株分出来栽植，行距80cm左右，株距50cm，苗高10cm~15cm时定植。
定植后要及时浇水，要适当进行遮阴，防止土壤干旱影响成活率。可以***用半遮阳网，也可以***用稻草和山间落叶进行覆盖。
三、蕨菜如何田间管理？
蕨菜的生长过程应适中耕、除草、浇灌，雨水多的季节要做好排水工作，避免根部腐烂；生长旺盛期应该多次追肥，可结合***收频率进行，一般***收后2~3天进行；深秋以后可以***用枯草、落叶进行覆盖，即可以保湿又可以防寒；来年3月，也就是发芽前要及追肥适时浇水，促进茎叶萌发和繁殖。
日常管理中应该保证杂草少，一年生长旺盛期可以配合中耕除草2~3次。
四、蕨菜如何追肥？
蕨菜是多年生植物，一次种植多年收益，一般人工种植，最少可以***收十年。所以底肥一定要足，每年结合***收适时追薄肥，深秋以杂草、落叶覆盖，早春结合中耕追施农家肥。
一般在定植第二年开始，每年春季要进行有机肥的追施，以保证植株整年的养分，在两行中间开8CM左右的沟，粪2000千克搭配草木灰1000千克/亩进行追施，施肥后要覆盖好土壤，浇1次透水。
五、蕨菜如何***收？
蕨菜***收在春末和夏初，当幼茎长到25cm左右时***收，一般***收幼嫩叶柄，小叶呈拳钩状时***收。***收过晚口感差，食用价值降低。过早又会减少产量。***收时尽量贴近地面，可直接用手掐断，也可以用刀收割。每次***收10天左右可***收第二次，视情况而定，一年正常可以***收2~3次，各方面因素良好可以***收达5次。
总的来说，蕨菜的种植过程中，只要把握好水肥管理，田间除草，适时松土就能够获得不错的收成。以上是我个人种植分享，因地区不同，不一定全面，欢迎朋友们一起探讨！
野生的蕨菜凉拌大家都喜欢吃，其实蕨菜是能人工规模化种植的，所以蕨菜出现了大面的人工种植，那么蕨菜高产到底该怎么种呢？今天村小农网就为大家详细介绍下蕨菜的种植的技术，下面就一起来看看吧！
1、选地整地
蕨菜比较适合在含有酸性的土壤下生长，所以我们一般会选择比较平坦的山地土层比较厚重、土质较为疏松肥沃的地方进行蕨菜种植。在整地的时候我们尽量把土地深耕，然后土质整细一点，最后做垄起沟，这样有利于到时的引水和排灌，整地时我们还要注意施好基肥，一般施用复合肥和农家肥。
2、种植时间
蕨菜是我们现在比较流行的一种时令蔬菜，其实现在的蕨菜可以说是一年四季都可以进行种植，只不过平常的时候产量很少，所以一般也没人去种。蕨菜最好的种植时间是每年的春天和秋天，也就是每年的三四月份和九月份的这几个时间。春季种植的蕨菜一般是每年的六七月月份进行***收，而九月份种植的蕨菜一般来说从十一二月份开始***收，等到每年的六七月份还可以再次***收，一般蕨菜可以***收十到二十年的时间。
3、栽种
栽种的方式有两种，第一种是有性繁殖，也就是收集蕨菜的***，然后进行播种育苗，最后再进行移栽。
第二种方式就是无性繁殖，也就是野生的蕨菜或别人种植的蕨菜每年的春秋季都会长出新的幼苗，此时就可以将新的幼苗连着根部一起移出，再按照一定的间隔进行栽种就好了（一般是每株间隔60-70厘米）。
在我们平时的种植种最常用到的也就是无性繁殖的栽种法。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
4、田间管理
蕨菜定植之后如果没有下雨，土地比较干旱的话就要给蕨菜浇水，一般是每隔三天浇一次水。在蕨菜的生长期间要经常的进行中耕除草以及施肥，每次施肥的用量不要很大，在每次除草的时候稍微追施一点就够了。清明时节雨水比较多，所以在那段时间要注意去田间进行排水，避免因水分过多导致的蕨菜根部坏死。
每次***收之后可进行一次施肥，可以促进新的蕨菜生长，最后就是每年入冬时要将蕨菜盖上一层[_a***_]或者是稻草，这样可以起到一个保温的作用，同时可以促进幼苗的生长。每年的田间管理都要尽量做到仔细，这样可以延长蕨菜的使用寿命。
5、***收
当蕨菜苗长到二十到四十厘米的时候就可以进行第一次***收了，在***收的时候要注意不能全部都***了，一般就是***收三分之二的样子。***收之后施肥，按照蕨菜的正常生长速度来看一般再过个十来天左右就可以再一次***收，一年可以***个三到四次。
以上就是蕨菜高产栽种方法了，各位可以收藏备用哟！
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