怎样养殖鱼最好？
方法：
1. 鱼种放养：鱼种是成鱼养殖的物质基础，鱼种放养是成鱼养殖的一个关键环节。鱼种的来源、鱼种的质量、种类的搭配和放养密度等因素，对成鱼的产量都有重要的影响。
2. 水质管理：鱼塘的水质对于鱼的生长非常重要。养殖过程中，需要定期检查水质，确保水的清洁和鱼的健康。对于水质的管理，可以通过定期更换水源，一般每隔半个月进行一次，同时，每隔10天注入新水一次，每次注入20-30cm，7月中旬后，一般可以依照实际情况换一次水，换水量为池水的一半。同时，每天需要开动增氧机，尤其在草鱼容易缺氧的6月至8月期间。
3.饲养技术：根据鱼类的不同生长阶段定制饲养***。例如，如发现水质不好，则要及时加水加氧。草鱼等池塘鱼类的最适宜水深是在1-2.5米之间。
4. 饲料选择：饲料是鱼生长的能量来源，选择合适的饲料对于鱼的生长至关重要。饲料的选择应根据鱼的种类、生长阶段、环境条件等因素进行。一般来说，鲜活饵料、家鱼幼苗、水蚯蚓、红虫等都是常用的饲料。
5.池塘维护：定期巡视池塘，了解鱼的行为和食物摄取情况，了解水质的变化，并做好病害预防。每过10天左右要将鱼饵换一次，并增加适量锯末或麦芽等饲料增强草鱼的消化能力。池塘养殖还要兼顾人为疫病等因素对鱼的影响，要在水池内加入疫苗***绷带等药剂，做好草鱼的疫病防御和控制工作。
6. 鱼病防治：鱼病的防治是养殖过程中非常重要的一环。需要定期检查鱼的健康状况，发现病症及时进行治疗。同时，可以通过提高水质、控制饲养密度、增强鱼的免疫力等方式预防鱼病的发生。
肥鱼养殖方法和注意事项？
肥鱼又称鮰鱼、江团，因其吻部较一般鮠属鱼类长，也被称为长吻鮠。属温和肉食性鱼类，不同类相残；但是，肥鱼是一种比较娇气的鱼，需氧量高、不耐低氧，如果溶氧量低于3mg/L，其摄食量开始明显减少；而且肥鱼喜爱水质清新的环境，不然就容易生病或者死亡，养殖肥鱼时尤其需要注意这两点。
除此之外，养殖肥鱼池塘的选择与苗种放养也很重要。
最好选择水源丰富，水质无污染的鱼池，靠近水库、湖泊、河道、沟渠就更好。还要配备增氧机、抽水机等。面积一般以667~2000m²为宜，水深以1.5~2.5m较为理想。底泥不宜太厚，有10cm左右即可。
在鱼种放养之前先进行清塘消毒（在鱼种放养前10天，用生石灰100～150千克/亩化浆全池泼洒，7天后放水至要求水位），然后选择膘肥体健、无病无伤、色泽鲜亮、活动正常的鱼种，用5%的食盐溶液浸泡10-15分钟，杀灭病原体和敌害生物后下池。
1、养殖条件
在养殖胖头鱼之前，我们需要满足胖头鱼生存的条件，首先我们需要准备一个至少有五亩的大池塘，其次就是水池里不能用水泥冻底，最好能是粘性土质，水池中必须要含有淤泥，但是淤泥量不能过多，大概十五厘米左右即可，胖头鱼对水质的要求比较严格，所以要有充足的水源，方便换水，周围不能有污染源，最后就是在放鱼苗之前，我们要将鱼塘清理一遍，然后用石灰消完毒才放水进水池。
2、鱼苗选择
既然要养鱼，那么我们肯定是要选择生命力比较强的，并且适应能力和繁衍能力都非常不错的鱼苗进行放养，那么如何选出优质的鱼苗呢？首先我们要观察与身上的鳞片有没有受伤，其次就是投放鱼饵之后观察他们的觅食情况，比较活跃的也就是比较健康的，最后就是将鱼苗放在没有水的盆里，挣扎的越厉害的也就说明求生欲更强，对环境的适应能力更强，所以我们要通过多个方面对鱼苗进行筛选。
3、池塘管理
我们首先就需要在冬天和春天的时候向鱼塘撒一些有机肥，这样可以保证鱼塘的肥力，水中的富有生物会比较多，这样胖头鱼的食物也就更多，其次就是胖头鱼它对水质的要求比较高，不像别的鱼一年可以就只要换一次水，而胖头鱼基本上就是半个月就需要往里面加入新水，这样才能保证胖头鱼基本的水质要求，还有就是池塘周围我们要设栅栏，以防遇到大雨胖头鱼逃跑，最后每年收获之后都需要进行一次清池，然后再进行放养，这样才能保证产量。
4、饲养管理
胖头鱼要想高产，那么饲养也非常重要的一步，虽然自然界中的胖头鱼主要是以小鱼小虾和一些浮游生物为食，但是人工养殖无法给它提供足够的自然食物，因为饲养的水池面积本来就有限，能够提供的浮游生物自然也就少了，所以我们需要投喂一些有营养并且以消化的饲料，比如说麸皮、细糠、各种饼类和专用鳙鱼配合饲料，一天投喂个三次左右即可，鱼饵用量要足，不然会发生抢食现象，导致比较弱小的胖头鱼受到伤害，造成不必要的损失。
5、病害防治
胖头鱼的免疫力是非常不错的，在正确的饲养条件和饲养方法下一般来说是不会发病的，但是排除一些特殊情况，比如说水质被污染买来得及进行换水处理，这样就会导致胖头鱼感染细菌和体内进入一些***，影响胖头鱼的质量，所以我们首先就是要细心的观察，一旦发现就及时换水，其次就是在水池中撒入灭菌和灭虫的药剂进行防治。但是也不能过量，因为胖头鱼可能会将药剂吸入体内，增加死亡率，这样就得不偿失了。
