山药是种子还是苗？该怎么种？
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选择土壤：适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤内。处理***：将山药***浸泡在清水中6小时。播种***：需要挖1个30厘米的沟，可隔1米点播山药的***。管理工作：保持泥土湿润，温度需要控制在20℃左右。采收时间：适宜的***收时间为10月下旬至11月。
山药是***
1、山药豆选择
山药可以通过山药豆进行育苗。在山药种植时，利用山药豆(零余子)进行育苗种植也是一种常见的方法。一般情况下，山药豆长出的块茎活力强，带病少，这种方法种植出来的山药一般作为***使用。
2、浸种
浸种的山药豆选择生长健康、个头大、外表没损坏的，然后将其浸泡在营养药剂中，可以用噁霉灵稀释液，或选用HB-101稀释液浸种，浸泡1分钟左右，促进山药根系生长发育、生根壮苗，提高其成活率。
***用湿沙土催芽的方法，将山药豆平铺在厚度为15厘米的沙子上面，向沙土上浇灌适量的水，再在山药豆上铺一层3厘米厚的湿沙土，其生长环境温度保持在24℃左右即可，等到山药豆露白发芽就可播种，在此期间要保持表层沙土湿润。
圆山药***怎么种？
1、播种期：播种期的确定主要依据两个因素，一个是块茎的萌芽期，一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠，当春天气温达到13～14℃时，块茎即会萌动，新的植物体开始生长，这时就是播种适期。播种过早不会发芽，或是发芽时间过长；播种过晚，芽子太大，播种困难，而且晚种晚收，影响块茎肥大，降低品质。各地条件不同，有些地区平均气温12℃时就可播种，有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中旬播种。
2、播种方法：播种深度。圆山药生长在浅层土壤，不宜播种过深。穴深7～8厘米即可。穴中土壤一定要细碎，播种时切块断面向上，让块薯表皮层尽量接触土壤。这样不仅利于生根发芽，还可以避免干旱。但根据科学试验，皮层向下接触土壤，有利于造成生长萌发所需的温度条件，不会影响向上出芽。因此，还是提倡切口向上，皮层向下的播种方法。
摆好薯块后，轻轻覆土1厘米，再在上面撒上腐熟的堆厩肥。覆土厚了发芽不整齐，且易造成腐烂。覆土1厘米，加上堆肥坑土等，足有2～3厘米厚。
3，栽植密度：圆山药分为支架栽培和爬地栽培，分别有不同的栽植距离。从各地现行的栽植密度来看，一般每亩栽植3000～4000株为宜。1.5米的畦子栽两行，1米的畦子栽1行，株距30厘米。同时，要掌握以下原则：支架栽培较密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留种栽培宜稀。
淮山***种植方法？
二、山药的播种方法
1.选种 山药豆制备的种薯要色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病虫害，不腐烂，未受冻，重150g左右。用山药段子播种要求其直径在3cm以上，长度为15--20cm。
2.催芽 播种前15--20d，取出层积存放的山药段子，放在25--28℃的环境中培沙3--5cm催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。
3.播种 先用锄头沿标记行开沟，沟深8--10cm，找到塑料套管，然后浇水。水渗完后，将种薯插入管中，约露出管口3--5cm先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸透干土后，用干土把种植沟覆平。
三、山药的种植方法与技术要点
中耕不仅可以保墒，同时可以提高地温，促进山药出土。播种后要及时中耕1--2次，出土后为防止滋生杂草，仍要进行2--3次浅中耕。中耕时，距离山药近的地方要浅，离山药远的地方要深。随着山药的长大，中耕时宜远离山药。
2、山药的搭架方法
当山药茎蔓长至30cm长时，要搭“人”字架，架高1.5--2.0m，并且要牢固，以防被风吹倒。要及时引蔓上架，一般不摘除侧枝，但要及时摘除不作留种用的气生茎，气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大。
3、山药的浇水要求
当山药茎蔓长到1m左右时浇第1次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌。7--10d后浇第2次水，水量可大些。以后浇水以保持土壤见干见湿为宜。当主蔓长到架顶，植株底部开始产生侧枝时，要保持土壤湿润。
