野生海参与养殖海参的区别？
野生海参和养殖海参没有区别。
耕海牧渔，是我们的养殖方向。我们有很多的养殖品种，是直接在海洋里进行，其品质和野生的一模一样，比如说网箱养殖。大连附近的獐子岛，就是我国的海参养殖基地。
我们直接把参苗洒入大海，不用投食喂养，让它在自然环境中成长，是不是和野生的没有区别。
养殖海参和野生海参的区别主要在于生长环境、营养价值和外观特征等方面。
野生海参生长于深海区域，没有污染，吃天然饵料，生长缓慢，肉质肥厚、口感韧度好、营养价值高；而养殖海参生长于围堰或虾池，水位浅，光照充足，生长快，营养积累低。
此外，野生海参的体型大小不一，颜色深浅不一，背刺和两侧的刺粗壮；而养殖海参个头相差不大，颜色为褐色，背刺比较细长。
因此，野生海参的营养价值高于养殖海参，也是最健康滋补效果最好的。
怎样区分野生海参和养殖海参？
观察体型：野生海参的体型大小不一，而人工养殖的海参个头相差不大。
颜***别：野生海参的体表颜色，会呈现出深浅不一的情况，而养殖的海参颜色为褐色。
观察背刺：野生海参的背刺和两侧的刺粗壮，而养殖的海参背刺比较细长。
野生海参和养殖海参的区别？
1、颜色不一样
纯野生的海参往往都是生长的位置有差异，所以呈现出来的颜色都是多样化的，但，养殖的海参都是在固定的区域进行养殖，颜色基本上都是差不多的，大家可以通过看颜色来辨别到底是野生还是养殖的海参。
2、体型不一样
野生的海参外形给人一种比较粗而且比较胖的感觉，养殖出来的海参给人的感觉就是比较细而且比较长，所以大家可以通过二者的体型来对它们的情况进行区别，看到底是哪一种海参。
3、口感不一样
野生的海参口感给人一种非常劲道的感觉，并且它的口感并不会有涩味，注意观察切口就会发现它的切口给人一种细腻、均匀而且切口比较整起的感觉，但是，人工养殖的海参则没有这样的特点。
4、底足不一样
野生的海参底足给人一种比较粗壮而且比较短的感觉，但养殖出来的海参底足则给人一种非常细同时也比较长的感觉，所以，大家可以通过二者的底足来看到底属于哪一种海参。
5、生长时间不一样
野生的海参需要长三年到五年以上，要是达不到这样的时间就不能够满足捕捞条件，但养殖的海参生长的速度相对而言比较快，只需要一年到两年左右就可以进入到市场上进行销售。
野生海参和养殖海参的区别是什么？
野生海参和圈养海参有何区别?
一、外观上有区别
野生刺参外观呈黑褐色，底足短而粗壮，沙嘴大而坚硬，纺锤形体两头尖中间粗，4~6排刺，且刺形规整;海参皮质厚，胶原蛋白含量高，组织密实。
圈养海参颜色呈黄绿色，底足细长，沙嘴小而软，身形细长，皮质薄，胶原蛋白含量低，组织稀疏。
二、发制口感上有区别
野生刺参非常耐煮，即使煮的时间稍长一些，也不会有太大影响。煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好，营养丰富。
圈养海参不耐煮，煮的时间稍长就发软，肉质缺韧性，口感不好。
三、生长环境有区别
野生海参属自然生长，完全食用大海中的自然营养物质，不投放任何饵料，分区域捕捞，确保真正原生态，生长周期长，4年以上才可捕捞。
圈养海参被放养于圈池之中，由人工养殖，圈养池内水流近似于死水，养、盐更新缓慢，池水浅，水温高，池底多为人工投放的石头、瓦片、旧轮胎等作为刺参栖息的人工参礁，浮游生物少，海参成长快，生长周期一般为1~2年。
野生海参和养殖海参的区别？
从营养价值上看，野生海参和底播海参是可以等同的，但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定。
人工养殖的方法
1、虾池养殖；利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
2、海上筏式养殖；海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
3、海底沉笼养殖；选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块。
海参的主要营养成分
营养元素含量(每100克)：能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、维生素A39mg、维生素B10.04mg、维生素B20.13mg、维生素C0mg、维生素E0mg、烟酸1.3mg、纳4967.8mg、钙0mg、铁9mg、胆固醇62mg。
海参简介
