莲藕的种植方法？
在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。
刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当的加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。但不能淹没藕尾部分，要不然水会进入藕体，引起腐烂。
播种种植
播种种植莲藕时，要选择籽粒饱满的莲子，用锤子或纱布在莲子凹入的一侧敲一个口子，然后将其放入30度的温水中，直到莲子顺利生根，长出四叶一鞭后，就可以将其捞出，栽种在装有塘泥的花盆中。
藕段种植
利用藕段栽种莲藕时，要选择表面完整无损伤、长势较好的藕段，将其从茎节部位切下，然后将顶部朝下，斜插入土壤中，扦插后要将梢部露在水面以上，有助于莲藕的幼芽和新叶长出。
1. 品种选择
深水藕多为中晚熟品种，池塘栽培时一定要选择此类品种（因为浅水藕品种在雨季很容易被淹），同时还要考虑市场需求和品种特性等因素。比如，鄂莲4号为中熟品种，生食较甜，煨汤较粉（细胞壁容易被降解，成为淀粉），也适宜炒食，在南方市场比较受青睐；江苏小暗红为晚熟品种，藕皮黄白，淀粉含量较高，则深受北方市场欢迎。
2. 适时栽植
春季气温达到17℃，10厘米地温达到15℃时即可栽植。如果栽植过早，气温、地温均较低，会冻烂藕种、冻坏藕芽；栽种过晚，不仅藕芽较长容易折断，而且会因生长期缩短而影响产量。
3. 合理密植
栽植行距1.8～2.5米、株距1.2米，每亩栽220～300株。栽种时藕种的分布要呈三角状，即每行之间的藕种要相互错开，并定植在另一行株距的中间位置；藕头相互对应，以利地下茎和叶片在田间分布均匀；边行的藕头全部朝向塘内，以免影响地下茎的延伸生长。
二、连茬栽培
连续种植莲藕不需要更换品种的池塘，要获得高产高效，以***用整藕繁殖或子藕繁殖方式为佳。即在上期生产结束时，参照新塘种植密度，***出大部分整藕或主藕和少部分子藕，将一小部分整藕或部分子藕留作藕种。***留大致比例：整藕***8留2，子藕***5留5。在***留藕种时，尽量留出均匀、交叉的间隔距离。
三、藕塘管理
池塘选择
池塘要求水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚度达20厘米以上，夏季汛期最大水位不超过120厘米。
2. 基肥施用
新塘栽植莲藕要施好基肥。在藕种下塘前，排干池水，翻耕塘底的同时施入基肥并将其埋入泥中。每亩水面施肥量：发酵好的人畜粪肥2 000～2 500千克，或微生物有机肥200千克和碳酸氢铵100千克，由于池塘容易缺磷，需另施过磷酸钙50千克。已进行水产养殖或连茬种植莲藕的，一般塘泥有机质含量较高，施肥量可酌情减少。
3. 不同生长时期的管理
莲藕的生长一般可分为3个时期，即萌芽生长期、茎叶生长期和结实结藕期。
①萌芽生长期。从萌芽开始至第一片立叶长出水面为止30～40天的时间，为萌芽生长期。谷雨前后，藕种的顶芽开始萌发，随着天气日渐回暖、气温升高，藕种开始抽生莲鞭并长出钱叶、浮叶。至小满节气，气温达18～21℃时生根并长出立叶，此阶段藕株生长发育所需营养主要来自于藕种，因此不施肥或少量施肥即可，但要对水位进行严格控制。刚刚植入藕种时，水深在3～5厘米，藕芽露出后，随着芽
藕的种植与管理方法？
一、莲藕种植的水浆管理
莲藕的一生都是在水中度过，所以这里我们就应该了解一下关于莲藕种植的水浆有哪些特殊的要求。其实作为水生蔬菜，在它生长的每一个阶段对于水的需求也是不一样的。在莲藕处于生长的排藕到立叶这段时间里，我们种植区的水位不能太高，如果太高会导致河床的温度过低，最终让莲藕的发芽生长受到威胁。如果种植莲藕的时候环境温度是很高的，那么我们就可以相应抬高水位，毕竟地表温度过高也会影响到莲藕的发芽情况，具体的水位调控是根据环境温度和地表温度来判断的，当然，随着莲藕的持续生长水位也是要不断上升的。
二、莲藕种植的施肥管理
既然是种植蔬菜，那么生长期间的施肥是必不可免的，毕竟我们是需要经济效益的，想要得到更多的产量和更好的质量，肥料的把控是重中之重。而且莲藕的生长是极其需要养分的，所以处于生长过程中的莲藕可以根据生长情况进行适当的施肥。当然是非也是不能盲目的，这期间也需要注意肥料的用量和浓度，如果因为施肥的浓度高、量度大，那么很可能会因为温度过高从而引起莲藕的烧根。所以，这看似简单的工作，其实也蕴含着很多技巧。
三、莲藕种植的生长管理
一般来说，我们在市场选择莲藕的时候都会去挑选那种个头大外形又好看的莲藕，所以莲藕的品质和它的外形也是我们在种植期间非常关心的一方面。当然也是为了让莲藕的品质上去，所以我们在它出于生长期的时候，就应该适当的喷洒一些可以促进莲藕块茎壮大的药剂，这样做的目的也是让莲藕在生长期间增强对养分的吸收，这样才可以让块茎有足够的养分增大，而品质里包括的不仅仅只是个体是否壮大，还需要的就是莲藕的口感，所以这里我们也需要喷洒一些调节剂用以促进莲藕肉质的清脆，增加自身水分的同时，也可以让产量上有一定的增加。
四、莲藕种植的病害管理
病虫害可以说是所有瓜果蔬菜种植里最让人头疼的一件事，同时也是最重要的一件事，如果对其视而不见，不仅仅是产量和质量上的降低，更是会让咱们在经济上受损，所以病虫害的防治也是一项重要的管理作业。莲藕常见的病虫害是蚜虫和***，所以我们必须提前做好防范工作，同时还需要进行消毒。喷洒药剂也需要控制浓度，不然可能会让莲藕产生抗药性，从而抑制生长。
