种植凉薯什么时候播种，选择什么样的土壤种植才高产又好吃？
我们这里叫地瓜。 地瓜是块根繁殖，块根萌芽最低温度16-18℃，最适温度是28-32℃，超过35℃萌芽受到抑制，温度温度在16度以上就可以播种，温度没有稳定不要播种，会影响到出芽率。一般在4-5月可以播种。我国地域广阔，各地气温满足其萌芽时间不同，播种时间就有所不同。播种不宜过晚，过晚会影响到产量。
地瓜对土壤及生活环境条件的适应性和抗逆性都很强，需肥较多，却耐其薄。
地瓜是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、土壤有机质含量高、通气性好的环境。一般多种植在沙土地上，为提高产量，必须施足底肥，提高地力才能获得高产。
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1：凉薯的播种期对凉薯的生长和产量有很大影响。过早的话会导致发芽和生长慢，过迟则后期遇低温，会引起落叶，影响块根发育，不利留种。一般要根据自己当地的气候特点，早熟品种大概在2-3月，晚熟品种大概在4-6月。气候合适的话，尽量早播种。
2：凉薯的土壤应选用土层深厚，排水良好，保水保肥力强的沙壤土，比较耐旱和瘠薄。一般深耕20-40厘米，保证土壤的透气性。
种植凉薯什么时候播种？
温度温度在15度以上就可以播种，温度没有稳定不要播种，会影响到出芽率。一般在4-5月可以播种，各地气温差异，时间上不一致。播种不宜过晚，过晚会影响到产量。
选择什么样的土壤种植才高产又好吃？
选择土层较深的黄泥土种植比较好，去年我种一些凉薯，单株重量在5-6斤，挖出来有点吓人，比市场卖的大上一圈。口感好要施用农家肥或有机肥，少用化肥。前期施用一些含氮量高的肥料，茎块膨大期施用磷钾为主。藤曼长度控制在2米以内。
以上是我种植凉薯一些经验，适合小量种植。大规模种植请勿参考！
凉薯什么时候种植比较好，什么时候能收获，凉薯有哪些吃法？
谢谢邀请。农村的凉薯什么时候种植，什么时候收获？凉薯有哪些吃法？
凉薯在北方很少见，有种植的地方不多。凉薯属于薯科类，和北方的红薯一样都属于地下块茎。但凉薯的茎蔓以及种子是有毒，严禁人畜食用。我接触凉薯还是有一年去云南，在那里见到了凉薯，并且和他们了解了凉薯的种植方法，下面我就来说下他们是怎么种植凉薯的。
凉薯发芽的温度需要在25度以上，由于凉薯***外壳比较硬，一般都要进行催芽后在种植，催芽的方法是把凉薯***放在常温水中浸泡12小时，然后放在28度左右的温箱中，每天清洗一次，大约四五天发芽后待种。
凉薯适宜种植土壤为沙质土壤，这也都与其它类地下茎植物类似，种植前可以施入有机肥，草木灰，磷肥等作为底肥使用，要深翻20厘米，把土壤耙平整下种，一般的行间距为50到30厘米左右，凉薯的生长周期大约需要五六个月，凉薯的产量也是很高的亩产都有好几千斤。
凉薯的吃法也有很多，如可以生吃，煮食，可以熬粥用，可以加工凉薯粉等
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凉薯在我们这里叫地萝卜，是一种藤本豆科攀援类植物，花淡紫色，全株外观和葛根的藤蔓很相似。
凉薯我奶奶种过，它的***扁黑而大，奶奶给我看时，我想象不出这么丑的***会长出那么好吃的东西。
奶奶种凉薯的时间是和种花生一起，在山地边缘，地脚种植，而且是红土地。收获花生时，大约九，十月份，就可以挖凉薯了。
刚挖出来的凉薯水多而甜，拳头大的我一口气可以吃三个。但往往收获不大，常常被山上的野獾偷食。
凉薯其实一点也不凉，都说它能清热，那是不对的，只要你连续吃上几天，心里就会热。因为我爱吃，流鼻血，咽喉痛，是我小时候常有的事。
凉薯在我们老家偶尔有人种，而在我认识的一个村子里就种得比较多，那个村是***，叫店白姆。只要街上有人卖凉薯，大多是这个村的。
这个村土质好，种出来的凉薯个大，水多而甜，所以店白姆的地萝卜大而甜成了他们村的一个招牌。
凉薯占地时间长，大的四五个月才可以收获，春种秋收，属于季节性食物。可以生吃，炒吃和煮吃。
小丫我只喜欢生吃，其它的吃法都不喜欢。凉薯我从小吃到大，以前才卖五角一斤，我从市场一卖就卖上十斤，可以吃上一个星期。
现在提到一元五至二元一斤，我还是爱买，差不多又可以吃凉薯了，只要我一看见有卖，准买上一包。
小丫原创回答，图片来自网络
凉薯是什么？相信很多人不清楚。但是如果说它就是南方地区称呼的地瓜，我相信大家就都知道。凉薯也称豆薯，有丰富的营养，还有美容养颜的功效。那么，凉薯在什么时候种植呢？怎么种植？下面我们来聊聊。
凉薯是喜温喜光蔬菜，生长期对温度的要求高，合适的温度有利于其发芽生长。比如发芽期要求30度左右的温度，开花结荚期25～30度又比较适合。所以它一般种植时间在4-5月份，如果是北方种植，时间还需要延后。
凉薯要想长得好，需要土层深厚、疏松透气、排灌良好的壤土或砂壤土，有利于块茎的膨大。这和马铃薯种植是一样的。
凉薯一般以直播为主，***坚硬，建议催芽播种，否则出芽慢并且不整齐。温汤浸种后漂洗催芽，大概4-5天即可露白，露白后播种。每亩用种量大概2-3公斤。由于凉薯也有很多品种，在种植前建议选择市场表现出色的品种，种植方式主要是大田爬地种植。播种15天左右出苗，需要定苗、补苗，每穴留1-2株，苗子达7厘米左右建议中耕除草、培土。凉薯容易抽生花序，花序过多消耗营养不利于块茎生长，除了要留种的，其它的要及时摘掉。根据品种的不同，收获时间也不一样，一般播种后5-6个月就可以收获块茎。不论什么品种，都应该赶在霜冻前收获。
上面是凉薯的种植方法，那么凉薯怎么吃起来好呢？凉薯可以生食也可以炒菜。可以清炒、油炸、还可以做成凉薯泥。这个在南方地区吃法很多，这里再不详细介绍了。
