荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分，请问什么季节适合种植甜荞麦和苦荞麦？播种需注意什么？
苦荞麦要比甜荞麦生长期稍长，所以，种植上苦荞麦要比甜荞麦早半月左右为好。
种植季节有步荞和茬荞之分。步荞就是一季只种荞麦，茬荞是上茬庄稼收割完了，再种荞。在我们地区能种两季作物。冬小麦和冬油菜收割完了，马上可以种苦荞，稍后再可以种甜荞，季节在入伏前后，也就是7月上中旬。
步荞就是一年种一茬，一般在6月份左右，苦荞早于甜荞。农村现在种植也没有太严格的种植日期，到季节差不多时，只要天气下雨，就可以抢墒情播种才是种植的关键，人常说:有苗三分了想，出苗齐，出苗旺才是丰产的关键，你季节长握的再好，地里不出苗啥时候都是空谈。
我本人种植过多年的荞麦，甜荞麦和苦荞麦都种植过。所以对其有所了解，下面就给回答一下。
荞麦在农村种植历史悠久。每家每户都要选择几块小地种点。闲时和过年都要做成几样消闲食品，邀请三五好友享受一下。
甜荞麦和苦荞麦同属于蓼科。既有相似之处，也有不同之别。它们的共同点都是喜欢凉爽湿润气候。不耐高温干旱。它们的生长期稍有差别，甜荞麦比苦荞麦生长期短点。收获季节差不多。
苦荞麦生长期长些，大约比甜荞麦多十天左右。在我们这里种荞麦有句农谚：头伏荞麦，末伏菜。在初伏时就要准备下种荞麦的工作了。整地上肥，凉晒调选种子等工作。在施肥时注意一定要多施农家肥，少施化肥，这样种出来的荞麦质量好，味道鲜美，口感好，好加工。在农村实际种植时，要根据各地的气候不同，做一些调整。我本人种植苦荞麦是在阳历的七月上旬开始种植。最迟不要超过上旬末。
甜荞麦的生长期稍比苦荞麦短点，可以在七月的中旬播种。播种时不管是那种荞麦选择的地块一定要在向阳的地方，因为荞麦是喜欢阳光的作物。光照时间长，結出的籽粒就饱满，出粉率就高。
种植荞麦时一定要注意土壤的墒情。因为此时正是伏天，很容易出现伏旱，有灌溉条件的可以种前浇一遍水。没有灌溉条件的一定要保墒下种，一次播种保全苗。因为夏种工作时间很重要，没有缓种时间的可能性。种的过迟，霜冻一来，籽粒没有成熟，鸡飞蛋打一场空。所以说荞麦播种时间很重要。实际上荞麦是播种在高温季节，生长在凉爽季节。老农有一句俗话，"荞麦是见不的冷，见不的热，看不的人，待不的客。‘’意思是荞麦不耐高温，不耐寒冷。荞麦面不是什么体面东西，上不了桌，用它招待客人有点拿不出来。
播种荞麦时下籽量不能过多，因为过多荞麦苗出现拥挤现象，可能疯长，造成茎杆细弱，容易出现倒伏现象，造成籽粒不饱满。开花前后要注意防治病虫害，有一种荞麦钻心虫很历害，能把荞麦吃的颗粒不剩。可用菊脂一类农药按说明书喷洒防治。
荞麦种植？
1、选种倒茬
一般选择合适的荞麦品种，也可以引进良种，另外荞麦不能连作，主要是因为病虫害多，土壤消耗大，一般安排在豆类、根茎类作物后种植。
2、深耕整地
深耕能熟化土壤，加厚熟土层，提高土壤肥力，既利于蓄水保墒和防止土壤水分蒸发，也利于荞麦出苗和生长发育，减少病虫害
3/适时播种
荞麦播种一般在立秋之期进行，在播种之前，需要晒种、选种、浸种和拌种，晒种可以改善***透水性，提高酶的活力，提高***生命力，浸种可以提高***发芽。
4、播种方法
种植荞麦一般***用条播方式，因为条播质量较高，有利于合理密植及群体与个体的协调发育，从而提高荞麦产量。一般播种根据土壤肥力、品种等情况来确定。
、科学施肥
施肥要注意控制氮肥、增施磷钾肥，基肥以有机肥为主，苗肥、花肥因田间长势而定，一般宜用速效性肥料。
中耕除草可以疏松土壤，增强土壤透气性，提高地温，促进荞麦生长等作用。
7、***授粉
荞麦一般结实率较低。为异花授粉作物，一般可以人工进行授粉，使植株相互接触、相互授粉，从而提高结实率和产量
8、适时收获
一般全株2/3籽粒成熟，即籽粒变褐色，呈现本品种固有颜色时为适宜收获期。荞麦遇霜后籽粒会严重脱落，因此要注意气候条件进行采收，***收后，脱粒去杂质，提高净度即可。
荞菜的种植时间跟方法？
荞麦对土壤的适应较强，不适合其他禾类作物生长的贫瘠地、新垦地均可种植。但有机肥丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质荞麦，并获得高产。荞麦耕作包括基本耕作与播种前耕作。
土壤基本耕作是在前茬作物收获后第一次深耕(20-25厘米)。深耕又分为春深耕、伏深耕和秋冬深耕，其中以伏深耕效果最好。深耕能提高土壤肥力，利于蓄水保墒、防止土壤水分蒸发，利于荞麦出苗、生长发育。
播种前耕作是当荞麦作为复种或补种作物时，必须在播种前认真抓好耕耙灭茬，清除坷垃，清除田间杂草，以保证荞麦苗全、苗壮、扎根好。耙耱是为了破碎坷垃，疏松表土，平隙，使土壤上虚下实，蓄水保墒，提高整地质量，利于荞麦出苗整齐、健壮
荞麦种植时间？
荞麦在我国的播种时间有两个，第一个时间段是在春天的三月底到四月底的样子，第二个时间段是在七月底到八月初的这个时间，在这两个时间播种荞麦最为适宜，不能过早也不能过晚，不然都会因为气候的原因导致低产。
荞麦春播在3月底～5月初，荞麦秋播在7月下旬到8月上旬就要播完。在高山地区只适宜春播和夏播，如果有条件秋播的，最好在七月中旬就要播完。荞麦的种植时间要掌握一个原则：荞麦的盛花期要避开当地的高温（大于26度）期，同时保证霜前成熟为基本原则。
苦荞种植地理？
苦荞适合种植在海拔1200～3500m的高山地区，且种植时要选择保水能力强、通气性好、有机质丰富、pH6～7的土壤。我国陕西、陕西、云南、四川、贵州等地均有苦荞种植，我们平时要注意不可过久食用苦荞，也不要在饥饿时大量饮用苦荞茶。
