洋槐树花的收藏法？
为了收藏洋槐花，应在花期盛开的晴天进行采收。***收时，选择清晨或傍晚花朵含苞未放时，轻轻摇动花序，使花朵脱落。将脱落的花朵收集于干净的容器中，避免压碎。
***收后的洋槐花应及时晾晒或烘干，以防变质。晾晒时，将花朵摊放在通风阴凉处，避免阳光直射。烘干时，温度不宜高于40摄氏度，以保持花的色泽和香味。
晾干或烘干后的洋槐花应密封保存于阴凉干燥处，以延长其保质期。
农村洋槐花虽然好吃，但也有人不适合吃你知道吗？
农村洋槐花虽然好吃，但也有人不适合吃你知道吗？
每年的五月份，我们这简直就是槐花的世界，因为是山区，就是不用特意种植，山上的洋槐树也是一片一片的，高的矮的，只要天气好，气温升上来，槐花从长出花骨朵到盛开然后结束生命，也就是一个周的时间，属于可吃的花中花期最短的了，因此，在我们乡下，每到这个季节，大部分人家都会吃上顿槐花饺子，包过槐花包子，再蒸次槐花吃，用我妈妈的话说这就叫过了槐花市了，而且用来包包子、包饺子用的槐花都是花骨朵，而用来蒸着吃的槐花都是开开的花，最好吃的槐花就是那种红蒂把的，甜度比较大，也为绿蒂把的槐花，吃起来口感不如红的好。
槐花这么好吃，而且营养丰富，但是不是所有的人都可以吃槐花，究竟哪些人最好少吃点槐花呢。
（1）过敏体质的人要少吃槐花。因为槐花的花粉比较多，过敏体质的人吃了容易引起过敏或者是哮喘。 （2）患有糖尿病的人也要少吃槐花。因为槐花开了以后它的甜度还是非常大的，血糖较高的人如果吃了槐花，容易引起血糖升高，对身体是不利的。（3）消化系统不好的人也要少吃槐花。有些老年人非常喜欢蒸槐花吃，蒸的时候加一点面粉和盐，吃起来口感是不错，但是粉蒸的槐花不容易消化吸收，如果你的消化系统不是很好，特别是一些老人最好不要吃蒸的槐花。
槐花虽然营养价值非常的丰富，但并不是所有的人都能够食用 ，现在了解了哪些人不适合吃槐花以后，我们的饮食不能够随心所欲，一定要结合身体的状况去调整，这样才能更加健康，否则容易引起身体出现不适。在槐花飘香的季节，如果你因为种种原因不可以多吃槐花，可以在槐花林当中坐下来，闻一闻槐花味儿，甜甜的也是一种享受。
谷雨前后是***食槐花的好时候，因为槐花开花时间非常短暂，只有一周左右，只要是到了每年这个时候，不管是城里人还是我们乡下人都会带着***槐花工具到好好的槐树下***上一些回家做着吃。说起槐花的吃法也是多种多样，可以蒸着吃，也可以做槐花饺子吃，如果想省事，洗干净以后生吃也是可行的。
因为槐花的营养丰富而且口感也很好，并且槐花有凉血止血，抗菌消炎，软化血管抗衰老等作用，是不可多得的天然药物，所以深受大家的喜爱，但是有很多的人吃食槐花会发生过敏，身体虚弱等不良反应，其原因是个人身体因素，以下几种人是不适合吃槐花的。
一、阴盛阳虚，脾胃虚寒的人。
因为槐花属于凉性食物，虽然吃进肚子以后有清热解毒的好处，但是一些脾胃虚寒的人吃了以后只会加重病情，所以这类人不宜多吃。
二、消化不好以及糖尿病患者。
槐花本身含有许多的多糖成分，很不容易消化，消化系统不好的人不适合食用，其次多糖成分会导致糖尿病患者病情加重，所以糖尿病患者不可以食用。
三、对花粉过敏者或对光敏物质过敏者。
我们***食槐花的时候或多或少都会接触到槐花花粉，如果过敏者吃了已经授粉的槐花就会导致过敏反应。其次槐花本身含有一种光敏物质，如果有的人对这种物质没有免疫，吃了以后身体吸收以后如果皮肤暴露在太阳下，就会发生日光性皮炎，严重的还会发生皮肤溃烂。
槐花虽然美味，但是吃之前一定要弄清楚自己是否能吃，以免吃过以后发生不良反应到时候后悔莫及。
初夏时节，农村的洋槐花开了，白色的花蕊飘着浓郁的香气，吸引着馋嘴的孩子们。那白色的花穗，撸下来，塞到嘴里，嚼起来甜甜的。洋槐花好看好吃，若是大量吃还是要谨慎些。
吃洋槐花会肿脸？
小时候在老家，洋槐花通常不敢光明正大的吃，即使偷吃被看看还是难免要被训斥的。因为父母一直告诫我们吃洋槐花会肿脸。而且洋槐花开得时候，蜜蜂特别多，够洋槐花时，难免确保不被误伤。
我曾经很疑惑，吃洋槐花真的会肿脸吗？毕竟小时候悄然吃过也没大有事儿，不过那终究是尝那么几口而已。更奇怪的是，后来结婚在婆婆家，吃过槐花豆腐菜，也是没事儿的。
后来了解到，洋槐花属于光敏性蔬菜之一，也就是说，皮肤敏感的人，吃了洋槐花晒太阳的话，容易的日光性皮炎，就是晒到的皮肤变黑或是肿胀。如此说来，小时候父母的告诫不无道理。
不过这光敏性蔬菜也没有那么可怕，生活中常见的芹菜、菠菜、莴苣等都属于光敏性蔬菜，只不过有些野菜如灰灰菜、苋菜等更明显些。所以，过敏体质的人，尽量少吃洋槐花吧。
洋槐花性寒，消化不好的人少吃
洋槐花含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸及一些黄酮类物质，舒张血管、清热解毒，当蔬菜吃点儿还是不错的。
不过洋槐花属于寒凉之物，消化系统不好的人，尽量少吃为妙，以免对身体造成伤害。
洋槐花总体还算是不错的一道美食，适当吃点儿调节下味蕾还是不错的。
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“槐花十里雪山庄，万树镶银沁脾香。玉雕冰塑千簇锦，庭前落瓣点轻霜。”又到洋槐花***食的季节，老老少少的农村人、城市郊区人都会结伴上山，***来一树花香，一时半会儿吃不完，大都放在冰箱里冷冻储藏，留作平时解馋。在我们胶东，***食洋槐花非常普遍，也因此诞生出各种洋槐花美食。应该说，洋槐花是基本没有毒副作用的，一般人群都可以放心食用，生食也可，炒食也可，加上白面或玉米面蒸食也可，焯水后做馅包包子包饺子都可以，从来没听说过谁吃槐花种毒的。但是，前几日写了一篇槐花的文章，网友的评论吓我一跳！
如果真是这样，那这位吃槐花的朋友就属于特殊体质的人了。其实，槐花能清热凉血，可以治便血、痔血、尿血等，对普通人基本没有食用禁忌。但是人的体质不同，有些特殊的人群，还是不宜多食，或者有的人干脆是不能食用的。
比如说吃槐花中毒的这位朋友，以晏子看来，这是属于对花粉过敏。有些人天生为过敏体质，特别是对各种花粉过敏。晏子有个朋友每到春天便不敢出门，因为过敏源很难查出，春天百花盛开，真不知道对哪种花粉过敏。有很多朋友对杨树花过敏，对槐树花过敏的人也大有人在，这样的人不用说吃槐花，就是在洋槐树下一站，那也会全身起疙瘩，刺痒得要命，而过敏严重者，会呼吸困难，类似中毒症状。另外槐花在人体内可分解出一种感光性物质，而过敏体质者对这种感光性物质非常敏感，容易在阳光照射下诱发日光性皮炎，也有可能伴有头痛困倦和恶心腹痛等类似中毒症状。所以，过敏体质的人，最好不要吃洋槐花。
还有一些朋友吃了洋槐花会感觉像中毒，其实并不是吃洋槐花中毒，而是误食了洋槐树的嫩叶。槐树花盛开的时候，洋槐树的叶子也开始嫩嫩地冒出，有些人捋槐花时不太注意，就会连洋槐树的嫩叶混入花中，不去挑捡就混在一起就吃了。洋槐叶子肯定是有毒副作用的，洋槐又叫刺槐，被洋槐的刺刺了，会非常奇痒，吃了洋槐的叶子，也很可能引起过手部、面部浮肿，出现全身无力的类似中毒症状。
另外，洋槐花虽然没有毒副作用，还是有一些人应该尽量少食的。比如糖尿病患者，应该少食甜食，但洋槐花比较甜，是酿蜜很好的花源，所以糖尿病人最好不要多吃。再是，槐花性微寒，脾胃肠胃虚寒及阴虚发热也要慎食少食。还有，槐花不易消化，特别是粉蒸槐花更不易消化，所以消化系统不好的人，尤其是中老年人尽量不要过量食用。还有，中医以为槐花是利滑之物，女性在怀孕期间应尽量避免食用，否则对保胎不利。
综上，槐花虽然好吃，还是要根据各人的体质，槐花营养价值再丰富，也并不适合所有人食用，一定要结合自己身体的状况，以免引起身体不适。
