生姜的栽培方法？
生姜比较喜欢温暖湿润的环境以及疏松肥沃的土壤，一般在每年的4月底到5月初进行种植，它的耐寒力比较差，最适生长温度是25℃。
二、选种
种植生姜要根据当地环境和气候选择合适的品种进行种植。种植前要把长霉、腐烂等到姜种挑出，较大的姜块可以用刀切成小块，伤口要用石灰进行消毒。
三、种植
播种前要对姜种进行催芽，用波尔多液浸泡10分钟，然后放到准备好沙子的盆中，浇水后用保鲜膜覆盖，十天后就会发芽生长。发芽后将姜块直接种植在土里，施腐熟的有机肥和复合肥，用量是每亩2000斤有机肥和50公斤的复合肥。施肥要配合浇水进行，浇水要浇透土壤。
四、后期管理
生姜播种后，最值得关注的就是其生长过程中的水肥问题。随着生姜的不断生长，所需的矿物质养分也越来越多，在此期间，需要施加大量肥料来补充营养，建议大家分阶段追肥。
姜的种植方法？
步骤/方式一
生姜在温暖的环境下才可更好的萌发，通常都是选在惊蛰到4月份之间进行种植，气候环境适宜，种下之后可保证很好的生长。
步骤/方式二
种植生姜好选方便排灌、通风良好的地块，想要种植在入冬前就要翻土一次，将土壤中的虫卵、病菌挖出，等到来年春季将土壤耙平。
步骤/方式三
种姜发芽之后就可进行种植，将种姜掰开，每个上面都要保留幼芽。种植前还要先给地块浇足水，保证土壤湿润。种植的时候直接将种姜放在土壤中，上面覆盖4-5厘米厚的土壤即可。
步骤/方式四
种姜出苗之后发现缺苗要及时补栽，生长期间它消耗的养分多，一般全年需追肥三四次，主要是施加复合肥以及有机肥。它喜湿润环境，保证土壤湿润，肥水充足才可促使旺盛生长。
生姜的种植方法，如何可以实现高产？
1姜种选择 生姜品种丰富，一般在播种时都选用莱芜绵姜或是菜姜作为姜种。莱芜绵姜或菜姜的姜种不仅根系发达、出芽率高，且产量也相当可观。在选择姜种时，具体选种要求是要保证姜种皮色光亮、色泽度高、肉质鲜嫩、成熟度高、块大坚硬，并且还需无公害和病虫害。筛选出不合格的病姜，倘若无法区分，可将其放在28℃温度下，放置半小时后如有白色液体流出，则该姜为病姜。
2姜种处理
晒姜：晒姜的目的是为了保证播种后姜种可以提早出苗，并且生长发芽均匀。具体方法是在播种前将姜种在晴天晾晒一周左右，晒至姜块表层皮微皱时为止，且在晾晒时，若发现姜头部分出现裂纹，则此姜可能为冻姜，应将其排除。催芽：催芽的目的是防止姜种病害发生，可以将姜种浸泡在20%的草木灰中约半小时，或是浸泡在1:1.5:120的波尔多液中约20min，然后再用稻草覆盖，2~3天后放置在温度约26℃、湿度为78%左右的催芽室中催芽，大约26天后，出芽长度在0.6~1.2cm之间，或根长至4cm左右便可开始种植。
3姜田选择与施肥
结合生姜的生长特性，根系并不发达，土质深入浅，不耐干旱和洪涝，对姜田的选择应首选地势稍高、土质疏松、土壤肥沃、便于灌排水的田地，且土壤的酸碱度以中性或者偏弱酸性最好，在种植时避免和其他作物连作。另外，还要经常对田块进行深翻和晒白，需设置排水沟，起高畦种植，做成高约56cm的垄台，垄沟宽约为10cm。在施肥上，深翻土地后，施加优质的粗肥60~75t/hm2、复合肥225kg/hm2，硫酸钾150kg/hm2，锌肥30kg/hm2。
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要想种姜必须要选择土质肥沃，土层深厚，透气性好，有机物质丰富，保水保肥力强的沙土壤来种植，姜喜阴，不耐高温和强光，不耐干旱，也不耐涝，不耐低温霜冻，喜温暖湿润的环境，气温低于15度就会停止生长，对水分要求严格，高温天气要对其进行遮阴，温度适宜，产量就相当高。
种植姜，只要灌溉条件好，气温适宜，施足基肥，科学追肥，生长期管理好，一定会丰收，种植一亩生姜成本包括种子费，化肥，人工成本，农药费，农膜费等，总成本大概在7000元左右，一亩产量7000斤左右，按市场价格4元一斤算，利润是28000元，除去成本7000元，净收入21000元，利润可观。
生姜市场稳定，只赚不赔，年景好时价格都买十几元一斤，姜是我们日常饮食中不可缺少的一味调料，而且对于人的身体健康还大有裨益，经常吃姜可以祛除寒邪，通利血脉，发汗散寒，生姜含有姜醇，姜酚，姜油菇，辣素，龙脑等成分，这些物质具有杀菌，消炎，止痛的作用，经常吃生姜可以抗衰老，因为生姜中的姜辣素进入体内后，会产生抗氧化酶，它有很强的对付自由基本领，比维生素还要强的多。
