泥鳅养殖技术要点？
一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0~5尺，注入清水1尺，即可放种。
二、放种：池子砌好后，按每平方米放1—15斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。
三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据***食情况自行确定。
四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
五、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，***取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
六、水质管理：有条件的可以保持长流水，无流水的需要定期更换补充新鲜水，保证水中的含氧量。特别是高温天气，必要时可以增加循环喷水花洒设施，以改善含氧量和降温。也可搭建阴棚，来适度降低水温。
泥鳅如何养殖？在养殖过程中要注意哪些问题？
泥鳅在自然水域中分布很广，稻田、池塘、沟渠、小溪、河流、水库等都有。小时候经常捉泥鳅，回家一炖，味道特别鲜美。现在野生***量少了，但被称为“水中人参”的泥鳅始终都会受欢迎，市场价格也不错，养殖泥鳅的人也就多了起来。那么，养殖泥鳅要注意些什么呢，我大致罗列以下几点，供您参考：
苗种关乎养殖成败。现在市场上的苗种，有野生和人工繁殖苗种。野生苗种规格不整齐，受伤多，放苗后极易染病死亡。所以，最好选择人工繁殖苗种。另外，在选购人工繁殖苗种时，要挑选培育基地环境好、规格整齐、无病无伤、活力好、躯体健壮的泥鳅苗，还要注意不能选择用药物诱捕的苗种。
第二，注意泥鳅苗的投放技术
一是要选择合适时间放苗，避开在高温季节如5月底、6月份，这时候气温高，是疾病爆发高峰期。二是要苗种下塘前要用试验水浸泡消毒。三是放苗是要做缓苗处理，氧气袋内水温和池塘水温相差不能超过2℃。另外，如果有条件，苗种可先喂饱在下塘，更能提高成活率。
第三，做好防逃设施及敌害防治
防逃和防敌害也是保证产量的重要措施。泥鳅逃逸性强，有趋水性，最喜欢从入水口处逃走。所以，入水口用密眼网扎牢。敌害生物主要是肉食、杂食性野杂鱼，蛙、螃蟹以及部分水生昆虫。冬季要用生石灰彻底清塘，到苗种下塘前，再用密眼网多拉几次网，进水口的密眼网布也能起到防杂鱼、鱼卵的作用。
第四，控制好水温
泥鳅最适合水温在22--27℃之间，过高和过低的水温都不利于生长。水温控制主要通过调节水位来实现，原则是“春秋浅，冬夏深”。特别是夏季和冬季，水位要尽量深，才能保持水温处在合适区间，还要保持水位稳定，不能忽高忽低。另外，夏季可以在池塘用竹子、木头制作漂浮的方框，上面种植水葫芦可以遮荫；冬季可在池塘上面搭建御寒棚。
第五，改好底质
泥鳅是底层鱼类，而且钻进淤泥里。所以，底质对泥鳅来说很重要，要适时用微生态制剂改底，既有利于分解、转移有害物质，又有利于在池塘中培养有益菌群。
其他还有要注意的环节，如投喂，要营养均衡，还要注意饵料卫生；疾病预防，要定期投喂药饵；定期监测水质等。总之，养殖也是个细致的技术活，需要我们做细做精，还要未雨绸缪。
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谢谢邀请！刚好我家在农村，家里承包了几亩的池塘养殖了很多泥鳅，目前生长情况很好，那么我就以自己家的养殖经验来给大家分享一下，养殖泥鳅需要注意什么吧！
池塘的选择和管理 池塘选择应该考虑到进出水方便，池底应有足够厚的肥泥，如果没有，可以人工施加肥泥补充，池深一米左右，水深度保持在50cm左右为宜。 养殖前期要对用生石灰或者漂***对池塘进行消毒，最好在池塘中央放置一些支撑起来的木板树枝等等，方便日后泥鳅聚集和捕捞。鱼苗的培养 对于刚孵化出来的鱼苗，经过一两天以后我们就可以放到池塘里继续培养了，培养前期要对鱼塘经进行严格的消毒，而且还要把鱼塘四周以及空中拉网，防止周围青蛙、昆虫、蜻蜓等生物对鱼苗的破坏。培养鱼苗比较麻烦，不过大家可以通过购买泥鳅幼苗来养殖，这样就方便多了。水质和饲养的管理 水质要时刻保持良好状态，水温过高比如达到29度左右时候就要进行换水，保持水中有足够的氧气供应。饲料可以投放动物性和植物性饲料混合喂养，比如动物粪便、青草等。在冬季一月份左右，可以不进行投食，但需注意水温，在池塘一些地方堆放一定的动物粪便，提高一定的水温，确保泥鳅安全过冬。最后，在日常管理当中我们应该不断的对池塘进行巡视，发现有池塘边壁有漏洞及时补上，以防泥鳅逃跑，每天要清除池塘中的剩余杂质，保持池塘环境，并且每天做好泥鳅的生长情况记录，这样对养殖泥鳅更有帮助！
