蝶豆花家常做法？
蝶豆花 12朵 、 白凉粉 15克 、 水（用于凉粉） 200克 、 开水(泡蝶豆花) 100克 、 气泡水 适量 、 柠檬 几片
烹饪步骤
步骤1/15
开水泡花花
步骤2/15
称量好 准备就绪
步骤3/15
把水倒入凉粉 搅拌均匀
步骤4/15
上述溶液倒入锅子 加热 再把蝶豆花水倒入 好看的蓝
步骤5/15
边加热 记得边搅拌
步骤6/15
沸腾啦 离火
步骤7/15
步骤8/15
第二天 或者是两小时后 就成型了 duang duang.的 可以成块倒出切一切
步骤9/15
步骤10/15
这是往昨天剩的蝶豆花倒水 泡出来的 蓝偏紫
步骤11/15
遇到柠檬 就是紫色了 果然是像酸碱指示剂一样
步骤12/15
倒入适量蝶豆花水之后 在放上蝶豆花果冻 真是妖艳啊
步骤13/15
另一杯 来个气泡水吧 一层柠檬 适量气泡水 再放上果冻
步骤14/15
当当当 梦幻的蓝与气泡 点缀 柠檬黄
蝶豆花是牵牛花吗？
蝶豆花不是牵牛花
蝶豆花也叫蓝花豆、蓝蝴蝶。远看花朵像是喇叭花，叶子却跟跟紫藤很像。这也不奇怪，它们都是豆科植物，不过蝶豆花在热带地区栽种得更多一些。
蝶豆花的干花可以做食品染色剂，因为花瓣含有丰富的花青素，泡水后会呈现出饱满的蓝色，据说加入柠檬汁又会变成紫色
蝶豆花水怎么做？
蝶豆花水可以通过以下步骤来制作：
材料：
- 一小把新鲜的蝶豆花花瓣
- 2杯水
- 蜂蜜或其他甜味剂（可选）
步骤：
1. 将蝶豆花花瓣冲洗干净，确保没有杂质。
2. 将2杯水倒入锅中，加热至沸腾。
3. 将洗净的蝶豆花花瓣放入沸水中。
4. 将火调至中小火，让花瓣在水中浸泡约5-10分钟，直到水变成淡紫色。
5. 关火，让蝶豆花水冷却至室温。
6. 如果需要，可以加入蜂蜜或其他甜味剂来调整口味。
7. 将蝶豆花水倒入玻璃瓶或容器中，存放在冰箱中冷藏。
8. 可以冷饮或加冰块享用。
蝶豆花水可以作为一种清凉解暑的饮料，也有一定的抗氧化和保健功效。
蝶豆花是甜的还是苦的？
蝶豆花味是苦的，
蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。
蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。
