大棚种植羊肚菌，亩产多少？利润空间大不大？
国内喜欢对食物进行总结，然后创造出一些顺口的名词，比如山八珍、草八珍、海八珍、禽八珍等。各饲的意思就是在山里、海里或者珍禽之中，选择出8种认为营养口味都很好的食物。那么，这“草八珍”包括猴头菇、口蘑等，其中便有羊肚菌。足见羊肚菌在人们的众多丰富食材之中还是占有一定地位的。
当前，羊肚菌在市场上价格表现有点儿不稳定。但是，即使行情低迷的时候，也有80元/斤，行情好的时候，价格可以达到1000元/斤，减脚的甚至达到1200~1500元/斤。那么，现在使用大棚栽种一亩的羊肚菌能够带来多少收益呢？
羊肚菌属于珍稀名贵食用菌，营养保健价值高，羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等功效。
现目前种植羊肚菌的种子成本大概在5000元左右，一个大棚大概在1000元，1亩可采摘200斤左右的羊肚菌，每公斤市场售价150-200元不等，除去成本和用人成本，纯利润超过1万元应该没有什么问题。
1 、长江以北： ① 东北地区 8 月中旬 — 9 月中旬。
② 高海拔地区 8 月中旬 — 9 月中旬。
2 、长江以南： 11 上旬 —12 月上旬
这是种植的时间，算出来1亩地大概是1万的利润，但是实际和理论是不一样的，还要看当地的土地质量，***、气温、以及种植经验等等，后面市场销售问题，如果没有没带领就不要轻易做这个。
大棚种植羊肚菌，亩产多少？利润空间大不大？
国内喜欢对食物进行总结，然后创造出一些顺口的名词，比如山八珍、草八珍、海八珍、禽八珍等。各饲的意思就是在山里、海里或者珍禽之中，选择出8种认为营养口味都很好的食物。那么，这“草八珍”包括猴头菇、口蘑等，其中便有羊肚菌。足见羊肚菌在人们的众多丰富食材之中还是占有一定地位的。
当前，羊肚菌在市场上价格表现有点儿不稳定。但是，即使行情低迷的时候，也有80元/斤，行情好的时候，价格可以达到1000元/斤，减脚的甚至达到1200~1500元/斤。那么，现在使用大棚栽种一亩的羊肚菌能够带来多少收益呢？
大棚栽种羊肚菌及产量
在大棚里面栽种羊肚菌，可以大大提高亩产量。但是，在栽种之前先要了解两点，一是品种的选择；二是，羊肚菌对于环境的要求。
- 羊肚菌的品种选择。可以用于栽培羊肚菌的优秀品种有两个，一是梯棱羊肚菌；二是六妹羊肚菌。
- 羊肚菌对于环境的要求。羊肚菌最佳的生长温度:8~16℃；空气相对湿度:85%~90%；遮光率:70%。所以，建立大棚栽种羊肚菌需要充分考虑，能够提供这些环境。
至于产量方面，羊肚菌在每年的2月上旬到3月下旬开始***摘，亩产量在800斤（鲜品）。
大棚栽种羊肚菌的效益
大棚栽种羊肚菌，投入上跟露地栽培相比，在成本上要多出大棚搭建的投入。一个大棚搭建成本，说多不多，说少不少，就看使用者想使用多久。栽种羊肚菌，使用的大棚，个人认为投入6000元，搭建一个普通的足够。那么，在栽种羊肚菌的时候，需要投入的地方，如下:
- 菌种成本，一亩地5000元左右；
- 人力成本，1500元左右；
- 地租，800元/亩。
综合成本投入:13300元。
一亩大棚栽种羊肚菌，产量可以达到800斤。上面提及的羊肚菌价格是干品的售价。而这里800斤属于鲜品，售价在30元/斤左右，亩产值在24000元。
利润:24000-13300＝10700元。
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憨娃春哥种了几年的羊肚菌，赚钱的时候少，亏钱的时候多。总结了一下，做得宽不如做得少，也就是说面积大不如面积小；做得多不如做得好，也就是说少种点，管好点，把产量拉上去才赚得到钱。
羊肚菌投资主要是两大块，第一块：菌种和营养包，这块合计在5000左右；第二块大棚用的竹条、遮阳网、地租、整地及人工工资，合计4千左右，一亩地的成本在九千左右。
亩产量看你的管理水平，土地肥沃程度，以200斤鲜菇为界线。做的差不出菇的多，一般也就200多点鲜菇，搞得好500斤的也有但少。目前整个市场价格下滑，新手最好是谨慎进入，造富机会少，搞穷容易多。
羊肚菌是一种珍惜类高档食用菌，目前的市场需求量还是比较大的，价格较高，种植经济效益良好。羊肚菌种植一次可以收获三茬。大概亩产在500斤左右吧。亩收入毛利润大概在4万元左右。
养殖羊肚菌一亩地要投资多少钱？
种植1亩羊肚菌的***费用在5000元左右，简易大棚1000元，1亩地可以***摘200多斤鲜蘑菇。
按照市场价每公斤200元计算，除去成本和人工后，每亩地净利润超过1万元，是没有问题的。
大棚里能种植羊肚菌吗？
能，大棚栽培
1. 环境要求。羊肚菌属低温高湿型真菌,其生长期较长,除需较低气温外,还需要较大温差来***菌丝体分化。菌丝生长温度为18～22℃;子实体形成与发育温度为4.4～16℃,要求空气相对湿度为75%～90%。忌强烈的直射光,微弱的散射光有利于子实体的生长发育,因此,大棚栽培地点最好选择在意杨树林中,时间应在10～12月。
2. 栽培料配方。配方一:粉碎的玉米芯42%、纯木屑20%、豆壳13%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。配方二:细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%。配方三:棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、熟腐土3%。配方四:农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、熟腐土2%。
3. 制袋接种。按料水比拌好培养料后堆积发酵20天,用规格17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料。***用两头接种法,接完后封好袋口,置于22～25℃温度下培养,30天菌丝可长满袋,菌丝满袋后5～6天即可栽培。
4. 培育子实体。大棚经过消毒后,先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的熟腐土,盖土要均匀并且压平,然后将脱去塑料袋的菌棒挨个排列在菇床上,每平方米床面可排40个。摆好菌棒后用喷壶均匀喷水1次,然后覆盖细土3～5厘米厚,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。一般在10～12月栽培,次年3月初至4月初即可出菇,每亩可产羊肚菌50～75千克。
