42天就出栏的速成鸡，都是打激素催熟的？能不能吃？
我就是在四川剑阁 养鸡卖鸡，不过我做的是生态散养的跑山鸡。养殖时间7个月（210天）以上的。
42天的鸡是白羽肉鸡，这是专门负责长肉的鸡种。能吃，而且在城里中低端端餐馆饭店用的鸡都是这一类。日常工作餐我们也会经常吃到这类鸡肉。
因为餐饮商业必须要盈利，不可能买20一斤的粮食鸡散养鸡，来做菜，这样只会亏本。
但是，最好少吃，或者尽量避免。白羽肉鸡，42天必须出栏，不能早晚一天。
饲料喂养就不说了，会存在大量抗生素和药物滥用，打激素也是极有可能。养殖公司必须保证成活率和体重。
这是农产品工业化的后果，这些鸡一辈子没见过天空，土地，太阳。可别提肌肉品质的重要一环:活动量。
我正常养殖的跑山鸡，快一个月才脱离温室，42天毛都还没长齐，体重也只有1斤。
综上:42天肉鸡，能吃，而且我们也避免不了，但是要少吃。
42天就出栏的速成鸡，都是打激素催熟的？能不能吃？
能吃，这是专用肉鸡品种，不是所谓的速成鸡和打激素催熟的，它是正常生长的，雏鸡出壳后是为正常的配合饲料，一点也没有加入其他激素，可以放心吃的。那么为什么本地鸡要喂10个月以上才能出栏，这种鸡出壳42天就可以出栏呢？
上世纪八十年代前，国内养殖的鸡大多数是本地品种，本地鸡生长缓慢，价格高，那时间是鸡肉价格远高于猪肉，招待客人过去是用鸡，那时鸡是非常高、大、上的，那时间不论城市还是农村养殖的都是本地鸡，本地鸡是不分蛋用还是肉用，通常就是公鸡长大就作为肉鸡，母鸡不能产蛋垃圾作为肉鸡屠宰。本地鸡属肉蛋兼用型品种，耐粗饲，肉味美，但是个体小，成熟晚，生产能力低。公鸡全身羽毛光泽美观，个体雄大，绿黑色，多为单片大叶冠，肉髯大，脸部呈红色，虹***为金***或红色。头部毛色棕红，颈毛为暗红色，背部毛为血红色，腹部毛多为灰褐色，耳毛白色，脚蓝黑色，皮肤多为色淡褐色。母鸡体型小，冠和髯很小，清秀，被毛色淡，多为金***，腹部毛较淡，每片羽毛夹杂一圈黑色，身体呈船形，一般8月龄才开产，每枚蛋重43.6克，年产蛋80～130枚，每次頼抱时间15～90天不等，抱窝是母鸡的繁殖天性，抱窝母鸡的特征是恋巢，食欲下降，停止产蛋，喜静怕动，性情倔强。
过去养殖体重最大的就是九斤王鸡，九斤王鸡是我国著名的优良肉用鸡品种。原产北京郊区,因体重达9斤(旧市斤)左右,为鸡中体型最大、肉质又好的品种,所以有“鸡中王”的美名,故又称“九斤王鸡”。于1845～1847年,从上海出口至美、英等国,由于盛名远扬,致使国内外的优质肉鸡几乎都与它有一定的血缘关系。如英国的奥品顿鸡,在育成过程中即引用过九斤黄鸡进行杂交。九斤黄鸡的体大头小,颈短胸宽,背部稍拱起,羽毛多为***,脚上也有较长羽毛；肌肉丰满、细嫩,骨骼粗壮。成年公鸡体重4.5～5.5公斤,母鸡3～4.5公斤。8～9月龄即可产卵,年产量仅有80～100枚,蛋重50～60克,蛋壳较厚,呈深褐色。就巢性强。北京油鸡的体型、羽色和生产性能与九斤黄鸡有些近似,可能为九斤黄鸡的变种。另外养殖的狼山鸡是我国著名的蛋肉兼用型地方鸡种，狼山鸡是著名蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称。狼山鸡，体似马鞍，尤其公鸡，头昂尾翘，气宇轩昂，可谓风度不凡。体格健壮，头昂尾翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。公鸡体重为4.0～4.5公斤，母鸡为3.0～3.5公斤；约需8月龄开产，一般年产蛋量为150～160枚。
本地鸡生长缓慢，产蛋量少，满足不了社会发展的需要，上世纪九十年代后从国外开始引进专用型的蛋鸡和肉鸡品种，蛋鸡品种如德国罗曼家禽育种有限公司培育的褐壳蛋鸡配套系罗曼蛋鸡，具有产蛋率高、饲料转化率高、蛋品质优良、蛋壳硬等优点。商品代鸡20周龄体重1.5～1.6公斤，开产日龄145～150天，产蛋高峰期产蛋率92～94%；72周龄母鸡产蛋295～305枚。肉鸡品种如AA鸡，雏鸡出蛋壳6个星期42天，体重就可以达到1.59公斤，每公斤增重消耗饲料1.76公斤。出蛋壳56天时体重就可以达到4.8斤。艾维茵雏鸡出蛋壳6个星期42天，体重就可以达到186公斤，每公斤增重消耗饲料1.85公斤。出蛋壳56天时体重就可以达到5.4斤。
现代养鸡业要求高产、稳产和规格化的鸡种，依靠本地品种是达不到要求的，没有这些鸡种，也就没有现代养鸡业，由于有这些专用品种，市场上的鸡蛋和鸡肉才能大幅度下降。现在饲养的鸡向肉用与蛋用两个方向发展。鸡的生产性能大幅度提高，真是今非昔比了。这些42天就能够出栏的鸡，不是打激素催熟的，能吃，是安全的。
土鸡的生长周期是多久？怎么养殖？
要想养出味道好，和营养价值高的土鸡。
我们农村是这样养的，一般农村家里面都会养几只或者几十只鸡，他们都是散养的，散养的鸡能吃到虫子和草，很多草也是药材，很多虫子也是药材，也含有很好的维生素，鸡吃了这些，鸡肉特别美味，营养也好，时间越养得长，营养越好，味道越鲜。
一般再我们农村再街上收鸡的，他们能看出你养的鸡时间长短。他们一般收一年以上的鸡，时间喂养短的鸡不会收，就算收价格也便宜，所以时间喂得长的鸡也好卖，价格也好。
由此可以看出，鸡养上一年以上的土鸡，味道好，营养更好。
土鸡就是本地鸡，土鸡公鸡冠大而红，性烈好斗，母***冠极小。土鸡也叫草鸡，笨鸡，耐粗饲就巢性强和抗病力强等特点。土鸡肉质鲜美，营养丰富。
饲养土鸡的方法有很多种，一般分为笼养和散养两种，散养的土鸡才是真正的土鸡。如果是笼养，又是吃全价饲料的话，四个月就是成鸡了，再养下去体重也不会增加多少。如果是散养的话，时间稍微要长一点，五、六个月就可以出栏了。但是土鸡养的时间越长，味道越鲜美，肉质越紧凑，越有嚼劲。因为饲养的时间长，它吃掉的饲料就比较多成本就要比较高，所以销售价也要比较高。我们这边一般养八个月到一年。超过一年，再继续养下去，就没人买得起了。太贵了人家也不愿买，卖得太便宜了，养殖的人就会亏本，不划算。
我们这边养三个月的土鸡，一般是8~9块钱一斤，养8个月以上的土鸡，25块钱到30块钱一斤。
朋友你好！！！
土鸡的生长周期很长，最快的半年出栏，慢的一年左右，但由于品种的不同，生长周期也可能存在一定差异。比如白羽土鸡的生长周期是45天左右，虽周期短，但肉质、口感等方面不如其他鸡，所以食用时建议使用生长周期长的鸡。
下面我给你讲下如何养鸡
1、合理投资养鸡场建设
养鸡场的建设其实也是一项很大的资金投入，如果是大规模的养殖的话，养鸡场地租金、养殖场器材、设备等的建设和完善，这些投入是非常大的。那么在这样一种情况下，我们就需要合理的规划养殖的规模，做好资金预算。同时也可以***用大棚来进行养殖，这样可以相应的降低部分建设成本。
2、科学选种
鸡的品种非常的多，所以我们不能盲目引种，这样会增加养殖的风险。首先我们要就近引种；其次就是要选择正规的养殖基地；还有就是要根据当前市场的需求情况、以及养殖的发展方向等具体情况来选择鸡品种，然后再选择品质好的、没有病虫害的、健壮的鸡苗来进行养殖。
3、及时淘汰
及时淘汰其实主要针对的是蛋鸡养殖，但在商品鸡养殖中也是可用的。蛋鸡主要是看它产蛋率的多少，以及蛋鸡的体质等。然后及时的将产蛋少的、体质弱的蛋鸡淘汰掉，培养优质的鸡群。而商品鸡则主要是将体质弱的鸡及时的淘汰，否则会增加饲料成本和人工成本。
4、降低饲料成本
在养殖的过程中，我们主要是为了促进鸡的生长和育肥，尽早的出栏上市。而饲料成本是养殖过程中最重要的一项成本支出，我们要科学的降低饲料成本，不能贪图便宜，购买劣质的、变质发霉的饲料。可以***用自种自养的模式进行养殖，这养既能保证饲料的质量，还能降低饲料购买成本。其次就是要进行合理的分群，根据鸡的生长速度、强弱等分开饲养，这样可以提高饲料的转化率，达到降低饲料成本的目的。
5、及时出栏
在养殖的过程中，我们要掌握市场发展的走向，了解市场情况，及时的出栏上市。在市场行情较好的时候，把握住上市的时间，将鸡育肥，获取更高的经济效益。其次就是在鸡育肥之后，要及时的上市，不能拖延，否则等错过了之后，鸡就又会瘦下去，这也就得不偿失了。
以上就是土鸡的生长周期的相关介绍了，希望对你有帮助。
