红花油茶好还是白花油茶好？
红花油茶比较好，大果红花油茶的亩产油量：粗放管理--亩产茶油100--150市斤;正常管理--亩产茶油200-300市斤。比普通白花油茶亩产高10倍。精心管理--亩产茶油的产量将更高!按每市斤茶油零售20元计算，亩产值2000至4000元，经济效益可观!红花产量高，但是出油率较低。白花相反。
大果红花油茶适合哪些地方？
答案是；大果红花油茶可以生长在1500～2500米的高海拔山区，抗寒能力强，在零下10℃的气温下也能正常开花结实，温度超过35℃，生长发育会受到影响，生长停止，红花油茶适宜生长在年平均温度8～16℃的山区和半山区。
红花油茶的做法和配方？
1、红花茶油的榨取：
(1)堆沤：收集的油茶果放在室内堆沤6-8天，让茶籽起后熟作用，以增加油分。
(2)晾晒、破壳：将堆沤后的茶果晒上3-5天后，茶果自然破壳，茶果的茶籽能分离，然后挑选、过筛、扬净，继续晒10-12天，使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒好的油茶籽放于通风干燥处收藏，经过40-60天后茶籽含油率达到最高时，再复晒1-2天以提高出油率，以确保茶油品质。
(3)烘干、粉碎：将油茶籽去壳，置于50-60℃的烘箱进行烘干，控制茶籽的含水率在5％-8％，再用粉碎机对油茶籽进行破碎。
(4)低温压榨：将油茶籽放置于压榨机中压榨，压榨的温度为50-60℃。
(5)过滤：将压榨完成的油粗滤，将压榨完成的油，顺序通过60、80、100 目的筛网，在常温下备存，得到红花茶油1020克-1225克。
嫁接大果红花油茶用什么砧木？
嫁接大果红花油茶时，砧木的选择是至关重要的。通常情况下，可以选择与红花油茶亲和力强、生长迅速且适应性良好的油茶品种作为砧木。这样的砧木不仅有助于嫁接后的成活，还能促进嫁接苗的生长和开花结果。
在选择砧木时，还需要注意其健康状况，确保无病虫害，以保证嫁接的成功率。嫁接前，应对砧木进行适当的处理，如修剪、消毒等，以创造有利于嫁接成活的条件。
此外，嫁接的时间和方法也会影响嫁接的成活率。通常，嫁接工作宜在春秋季节进行，因为这两个季节的温度和湿度都较为适宜，有利于嫁接伤口的愈合。在嫁接方法上，可以选择枝接或芽接等方式，具体方法应根据实际情况进行选择。
总之，选择合适的砧木是嫁接大果红花油茶成功的关键之一，同时还需要注意嫁接时间和方法的选择。
嫁接大果红花油茶时，一般可以选择白花油茶或大果红花油茶实生苗作为砧木。选择砧木时，应确保砧木生长健壮、树形良好，并且树龄最好在15年以上（特别是进入丰产期10年以上的），这样可以确保嫁接后的油茶具有良好的生长基础和产量潜力。
除了传统的实生苗砧木，还有一种方法使用红花油茶籽实胚芽或白花油茶籽实胚芽作为砧木。这种方法是通过沙床栽培60~90天，使油茶籽实胚芽萌发出土，然后利用这些胚芽作为砧木进行嫁接。这种方法的优点是能够提高嫁接成活率和生长速度，但操作相对复杂，需要一定的技术和管理经验。
总的来说，在选择砧木时，应综合考虑砧木的生长状况、树龄、品种特性以及嫁接目的等因素，选择最适合的砧木类型。同时，嫁接过程中还需要注意嫁接时间、嫁接方法、接口处理以及嫁接后的管理等因素，以确保嫁接成功并获得良好的生长效果。
请注意，嫁接大果红花油茶是一个技术活，需要一定的经验和技能。如果你不熟悉这方面的操作，建议寻求专业园艺师或农业技术人员的帮助和指导。
白花油茶种植技术？
1、地理环境
应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。
2、土壤要求
油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。
3、抚育管理
①在植株生长过程中要适时中耕除草，做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配，施肥后喷施新高脂膜，增强肥效。②定期喷涂护树将军，可有效防止树木皮层病虫害，增强植体的防虫抗病能力，保障其健康茁壮生长。③用促花王2号涂抹在环割口，可代替传统的环剥技术，以实现控梢、消毒，彻底根除大小年，促进大量优质的花芽分化，使果树多开花、多坐果，连年稳产优质。
4、病虫害防治
注意防治炭疽病、软腐病、茶毒蛾、油茶蛀茎虫等，根据病虫害发生情况，及时按植保要求用针对***剂加新高脂膜进行防治。
5、施肥技术
据研究，油茶林每抽发100kg枝叶，需氮素0.9kg，磷素0.22kg，钾素0.28kg；每生产100kg鲜果需氮素11.1kg，磷素0.85kg，钾素3.4kg；每生产100kg茶油(1430kg鲜果)需从土壤中吸收氮素158.7kg，磷素12.0kg，钾素48.6kg。盛果期为了适应树体营养生长和大量结实的需要，施肥要氮磷钾合理配比，一般N：P2O5：K2O=10：6：8。每年每株施速效肥总量1-2KG，有机肥15-20KG。增施有机肥不但能有效改良土壤理化特性，培肥地力，增加土壤微生物数量，延长化肥肥效，而且还能提高果实含油量。
