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紫叶-紫叶李

  1. 紫叶花的养殖方法?
  2. 紫叶李泡酒的正确方法?

紫叶花的养殖方法

栽培前要将插条基部叶片剪去,并将基部用利刀切成斜口,切口要平滑,以利吸收水分和养分。每3天到4天换1次清水,10天内不要移动位置或改变方向,约15天左右长出白色须根。

生根后不宜换水,水分蒸发减少后才能及时加水。常换水易造成叶黄枝萎。生根后要及时施入少量复合化肥,则叶片油绿,枝干粗壮。若长期不施肥植株生长瘦弱,叶色易发黄。但施肥不能过多,以免造成“烧根”或引起徒长。

紫叶花在养殖时对培养土要求特别高,这种植物生长时需要的养分全部都需要从培养土中获得,所以平时配制营养土时一定要让它的腐殖质含量高,而且为微酸性,最好能用山泥土和木屑

紫叶-紫叶李
(图片来源网络,侵删)

紫叶李泡酒的正确方法?

制作方法:

1.将李子用清水洗净后,在阴凉处晾干。

2.李子用牙签扎洞(这是为了让酒快速浸入李子的味道,也可以用刀将李子划上口子)。

紫叶-紫叶李
(图片来源网络,侵删)

3.将扎好洞的李子铺在容器里,并在李子上铺一层冰糖

4.一层李子一层冰糖地铺好后,就可以倒入白酒。

5.最后将容器盖子盖上,密封好后等待李子酒发酵好即可。

紫叶-紫叶李
(图片来源网络,侵删)

紫叶李、白糖、白酒。以下是紫叶李酒的酿制方法:

1、紫叶李洗净控水,紫叶李清洗干净,沥干水分备用。

2紫叶李表面划刀,紫叶李表面划十字刀。

3李子、冰糖放容器中,紫叶李放到无水无油的玻璃瓶中,放入冰糖。

4放入白酒密封,放入白酒,没过紫叶李,密封保存1个月即可。

泡酒的话,比较简单,将之采摘下来,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3到6个月左右即可,其泡酒前,一定要沥干水分,避免浸泡过程中出现白色絮状物体。

紫叶李泡酒酿方法步骤

 1.清洁容器,将备用盛酒的容器清洗干净、消毒、晾干。

2.选果和清洗,选择成熟、饱满、没有病害的紫叶李。由于紫叶李表皮很可能残留农药,清洗紫叶李的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用清水反复冲洗,不要使用洗涤剂。在清洗紫叶李果的过程中,同时剔除烂紫叶李果,最好能保留紫叶李上的白霜物,那是天然发酵品,那样酒的品质也更佳。

3.放置紫叶李和糖的方法:将清洗干净的紫叶李果用手稍微挤压捏破,铺放一层紫叶李,然后铺放一层冰糖,依此方法,一层紫叶李一层冰糖。紫叶李和冰糖的比例为10:2左右,盛酒容器放入紫叶李和冰糖量为盛酒容器的三分之二为宜。

4.放在阴凉通风处静置发酵,会看到有气泡产生,紫叶李酒液源源不断的自行释出,越来越多,紫叶李上浮,在温度15-25℃的环境下经过约20天左右的激烈发酵后,酒和紫叶李渣明显分离,第一次发酵基本结束,这时可以将浮在酒液上部的紫叶李渣取出,用干净白布包住用力挤压出其中的酒液,把酒液放回到原容器中,丢弃残渣,盖好瓶盖静置进入二次发酵(微发酵)阶段,时间15天左右。

5.贮存方法,将新酿造出的紫叶李酒再静置一段时间,会发现酒液下部有细微的紫叶李果肉颗粒沉淀,这时,可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内,密封,并在14--17度(摄氏)下避光贮存。

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