鲜菊花怎么晒成菊花茶?
1、把采收好的新鲜菊花进行整理,剔除其中的碎石片、草渣等杂物,然后用清水冲洗干净,放在通风处晒干。可以薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方,但时间不能过长,否则会影响加工质量。
2、新鲜菊花晒干后就可以上笼,入笼应松紧适度,以便均匀受热,不宜装得过多,以防夹生,一般每隔3笼装鲜菊花800克左右为宜。
3、锅内倒入适量的水,水煮沸后,将装有菊花的笼放在蒸锅上,每锅放菊笼3个,盖上锅盖。蒸4-5分钟停火,趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定,切忌忽大忽小。蒸一次要换一次水,保持锅中水质清洁。锅中加水不宜过多也不宜过少,以免沸水烫伤菊花或者蒸汽不足造成生花。
4、把蒸过的菊花从笼里面取出摊放在竹帘上,暴晒一周时间,每1-2日翻一次,使其受热均匀,晒至花饼干燥为止。
把***摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。
2、上蒸笼
用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。
3、蒸花
要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水 。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。症的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色 。

4、晒干
蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,(此处晾晒因地区而异)收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。
菊花味道甘苦,性微寒,有着平抑肝阳、清热解毒的作用,而且内含多种营养物质,具有抗衰老、抗***和抗菌的效果。
把鲜菊花***收后,是先蒸后晒才能成为菊花茶的。可以把摘来的新鲜菊花,处理好,去梗,去叶,去杂质。清洗干净,锅里的水沸后,把鲜菊花铺在笼篦上,摊开均匀,盖上锅盖,大火蒸五分钟,放在阳光下晒干。
11月初开花时,待花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,选晴天露水干后或午后分批***收,这时***的花水分少,易干燥,色泽好,品质好。***下鲜花,切忌堆放,需及时干燥或薄摊于通风处。加工方法因各地产的药材品种而不同;阴干,适用于小面积生产,待花大部开放,选晴天,割下花枝,捆成小把,县员通风处,经30-40d,待花干燥,后摘下,略晒;晒干,将鲜菊花薄铺蒸笼内,厚度不超过3朵花,待水沸后,将蒸笼置锅上蒸3-4min,倒至晒具内晒干,不家翻动;烘干,将鲜菊铺于烘筛上,厚度不超过3cm,用60℃炕干。
菊花洗净,甩干水分。
蒸锅放入冷水,水开后,将菊花平铺在蒸架上,尽量不要叠得太厚,盖上锅盖,大火蒸五分钟。蒸好后马上将菊花取出。
将蒸好的菊花平铺在竹筛上,放在通风处晾晒五天。(晾晒的时间视天气而定,晒干即可。)
将晒干的菊花装入密封罐里保存
刚收到乒乓球菊要怎么养护?
我们刚买回来的球菊基本上都是带有花苞的,基本上1周左右就可以盛开,但是到手之后一定要注意,最好不要给其做换盆处理,因为换盆后容易伤到根系,会影响到今年的开花,我们可以***用套盆栽种,将原盆套在一个好看的花盆中即可,等到来年春天的时候在进行移盆栽种就好了。
修剪。在养殖球菊的时候,修剪也是很重要的。这样不仅可以促进球菊多分枝,多开花,还能够维持球菊的美观,更可以保证养分的充分吸收。对于快开败的花,赶紧剪掉,积攒营养给新花苞