构树穗生吃可以吗？
构树穗能生吃。
构树穗是构树雌树上面的花苞，是天然的绿色美食，可食用，营养价值高。不过注意食用的量不可太多，任何食物都不可一次过量食用。也可将它做成蒸菜食用，拌上面粉后直接放在锅里蒸就行，蒸好后加料汁搅拌，口感非常好。还可炸面鱼，或者直接凉拌着吃也行，口感都很好。
春天构树芽穗有什么营养？
春天构树芽穗主要由树芽、芽皮和嫩叶组成，它们富含多种营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质等，对人体健康具有一定的营养保健作用。以下是春天构树芽穗的一些主要营养成分：
维生素：春天构树芽穗含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素B等，这些维生素对维持身体健康、提高免疫力等都具有重要作用。
矿物质：春天构树芽穗富含多种矿物质，如钙、铁、锌、铜等，这些矿物质是人体健康的重要组成部分，能够维护正常的生理功能。
蛋白质：春天构树芽穗中的树芽和嫩叶富含蛋白质，这些蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的重要物质，对人体的生长发育和修复有着重要的作用。
纤维素：春天构树芽穗中的芽皮含有较多的纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于排泄体内废物和毒素，对肠道健康具有积极作用。
综上所述，春天构树芽穗富含多种营养成分，是一种健康、营养、美味的食品，可以作为日常饮食中的一部分，为身体提供充足的营养保障
构树穗的营养价值，做法有哪些？
营养价值：构树叶蛋白质含量高达20%～30%,氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富。
做法：鸡粒构树穗原料：构树穗，鸡脯肉，葱，姜，干辣椒，面粉，盐，鸡精。做法：
构树穗择洗干净，沥干水分，拌一层面粉，上笼屉大火蒸3分钟，取出抖散。葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。鸡脯肉洗净切小粒，用淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。凉菜洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉，在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁、辣油和青醋，在冰箱里镇凉。
肉丁构树穗洗净均匀拌上鸡蛋面糊蒸熟，再用葱、姜、蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，炒熟。
以下是构树穗的营养价值和做法：
1. 营养价值：构树穗富含蛋白质、铁、钙、氨基酸和多种维生素等营养成分，有助于增强体质、促进生长发育和提高免疫力。
2. 做法：
（1） 构树穗炒肉：将构树穗洗净切段，猪肉切片备用，锅中放油烧热，加入猪肉煸炒至变色，加入构树穗继续煸炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
（2） 构树穗炖鸡汤：将鸡肉切块煮烫去血水备用，构树穗切段洗净备用，锅中加水烧开，放入鸡肉和构树穗，小火炖煮1小时左右，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
（3） 构树穗炒蛋：将构树穗洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中放油烧热，加入鸡蛋煸炒至凝固，加入构树穗继续煸炒，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
（4） 构树穗炖豆腐：将豆腐切块备用，构树穗切段洗净备用，锅中加水烧开，放入豆腐和构树穗，小火炖煮30分钟左右，最后加入盐和鸡精调味即可。
总之，构树穗的营养价值较高，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法进行烹制。
首先将构树穗洗净摘好。
洗净后,打入两个鸡蛋,然后再倒入适量的面粉,使构树穗被面粉包裹。
然后,把面粉和鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐。
在锅里倒入植物油,等油八成热后,把搅拌好的构树穗,放入油锅进行煎炸。
构树穗的10种吃法？
用料：
构棒槌300克
面粉50克
香油适量
盐适量
大蒜一头
姜少许
凉白开水少许
做法与步骤：
1.构棒槌洗净控水，放一些香油搅拌均匀
2.挖一勺面粉撒在上面拌匀
3.让每一个构棒槌都粘上面粉
4.水开上锅大火蒸10分钟
5.大蒜去皮用刀拍一下捣的时候不会从碗里蹦出来，姜切丝，放适量盐
6.捣成蒜泥后加一些凉白开水，多放些香油，搅拌一下备用
7.构棒槌蒸好后放在一个盆子里，浇上蒜泥拌匀就可以食用了
