芹菜什么时候播种？
芹菜喜欢在凉爽的环境下生长，因此在秋季的九月到十月之间种植较好。不过若是能很好的控制温度，四季都可种植。春季种选在三四月月份，夏季种选在六七月份，冬季则要大棚种植。想要它更好的生长，还要注意种植的方法以及后期的管理，尽量提供利于生长的环境。
芹菜适合春季和秋季播种，春季播种时间一般在3月到4月，秋季播种时间一般在8月到9月。
但是在不同地区和气候条件下，播种时间可能会略有差异。
需要根据当地的气候、土壤条件和种植习惯来确定最佳的播种时间。
芹菜一般在春季和秋季播种因为芹菜是属于耐寒作物，不耐高温，所以在春季和秋季气温适宜的时候播种，可以得到更好的生长效果。
在播种之前，需要选用肥沃、排水良好的土壤，并进行耕作和施肥等准备工作，这样可以提高芹菜的产量和品质。
芹菜一般在春季或秋季播种，以春季播种为例，在2月至4月间播种，从播种到成长期需要约70至80天。
原因是春季气温适宜，日照时间相对充足，有利于萌发和生长。
同时，春季播种的芹菜口感更加脆嫩，味道更加鲜美。
另外，夏季和冬季气温高低不适宜芹菜生长，容易受到病虫害的影响，所以春季和秋季是芹菜生长的最佳季节。
除了选择适宜的播种季节外，芹菜的种植还需要注意选好土地和施肥等问题，在生长过程中还需及时除草、浇水等措施，以获得丰收的好成果。
虽然春夏秋三季都可以播种，冬天可以在大棚里播种，但是还是建议在秋季播种，因为芹菜喜欢在冷凉环境下生长，因此，在秋季的九月份到十月份种植比较好，春季也可以选择在三四月份种植，夏季可以在六七月份种植，冬季就在温室大棚内。我国南北跨度大，季节气温上一定会有差异，建议偏南地区晚点种稙，偏北地区早点种植。
芹菜什么时间种植？
、春芹菜：播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。在流域，每年的3月份为适宜播种期。
2、夏芹菜：在每年的4到5月份进行露地育苗，在6-7月份进行定植，8月下旬即可收获。要是夏季露地栽种芹菜，芹菜生长较差，产量较低，种植面积很少。
3、秋芹菜：在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。南方可以适当推迟。
4、冬芹菜：冬芹在北方温室大棚种植，对时间要求不高，在长江流域以南9至11月露天播种育苗，12月至下一年4月采摘。
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种植方法
芹菜在种植之前要先浸种催芽，因为芹菜籽比较小，直接种植的话发芽率低，所以提前浸种催芽可以促使芹菜发芽，从而提高芹菜的发芽率。
将芹菜籽在清水中浸泡24小时，再将芹菜捞出来沥干水分后放到纱布中包好，放到阴凉潮湿的地方进行催芽，并在早晚喷水一直到香菜种子冒出白尖，等到香菜***有一多半冒出白尖后便可以种植了。
2、直接播种
首先将底肥施足，底肥要选择充分腐熟的农家肥，再加入适量的复合肥，然后深耕土壤将土壤和肥料充分混合后整平就可以种植了，直播一般是条播，将芹菜***均匀的洒好并覆盖薄土后就可以。
3、水肥管理
芹菜直接播种，生长期间要及时浇水追肥，一般在芹菜出苗后的15天后就要结合追肥来灌水，对芹菜追肥主要以氮肥为主，和种植其它蔬菜不同，在追肥时不能选择人粪尿，以免出现烂心的情况发生。在芹菜追肥时要结合灌水同时进行，要保证土壤一直处于湿润状态。
由于我国南北跨度大，不同维度的地区，在季节气温上有一定的差异。越往南，播种的时间越晚，越往北，播种的时间则越早。北方一般6~7月上旬播种，在8月末至9月上旬定植，在10月底至11月初，就可上市。而南方气温较高，以长江流域为例，秋季芹菜播种的时间，一般安排在7月中旬至9月上旬，一般10~12月份收获。芹菜可冬季栽培，在南方不用借助保护地就可安全越冬，并且生长收获，而北方，则需要在保护地内栽培，方可安然无恙，南方的冬季芹菜播种的时间，一般在9月底至11月初播种，当年12月份就可开始收获，一直持续到第2年春季4月份，抽薹前收获完毕。
夏季气温高，不利于芹菜的生长，一般种植夏芹菜的较少，一般在大暑节气前后播种。春季芹菜播种，一般在保护地内，元月份进行育苗，清明节后定植，“五一”之后，就可收获
