2019年养殖大鹅市场前景如何？鹅肉属于生态肉类吗？
"2019年养殖大鹅市场前景如何？鹅肉属于生态肉类吗?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
关于养鹅有很多农村谚语，比如"家有万担粮，养不起脖子长"，这脖子长说的就是鹅。总体的意思是说养鹅的成本高，不值得养殖，容易亏本。但是，如果鹅的市场价格高，行情好，进行养殖有利可图，那么就不用考虑谚语的告诫。下面，针对大鹅市场前景分析如下:
养殖大鹅的市场前景分析
养鹅的主要目的主要是产肉，从鹅肉上获取利益。当然，也有少数养殖户利用鹅毛和鹅肝赚钱。从全国的角度来看，鹅肉的消费需求市场分为两大块，一是以广东、广西、云南、江西等地为主，饲养并且消费灰鹅品种；二是除了以上提及的地区之外，大部分地区主要饲养和消费白羽鹅品种。
据统计，全国每年要吃掉7亿只鹅，鹅肉产量占全球的95%左右。其中，广东是鹅产区，占全国市场的24%。还有香港对鹅肉情有独钟，每年要吃掉730万只鹅。由此可见，鹅在国内的需求量非常庞大，养殖前景还是可以的。
那么，养殖鹅市场效益如何呢？且看，下面继续分析。
养殖肉鹅的效益
养殖肉鹅，建议选择优秀的品种。因为，品质良好，有一定的市场基础，才比较容易出售。那么，在国内比较有名的肉鹅品种有太湖鹅、雁鹅、永康灰鹅、浙东白鹅、皖西白鹅、丰城灰鹅、广丰白翎鹅等等。那么，以养殖100只鹅为例，投入产出比是多少呢？
成本:第一是，鹅苗。一只8元，100只需要800元；第二是，饲料费。养殖鹅，15日龄内喂小料，总计1斤，价格1.65元/斤，折算成本为1.65元。15~30日龄，喂精料，总计3斤，价格0.8元/斤，折算成本2.4元。30~70日龄，放牧吃牧草，结合喂饲料。牧草忽略，精料总计10斤，价格0.8元，折算成本8元。70日龄到出栏，喂育肥饲料，总计6斤，价格0.8元/斤，折算成本4.8元。最后，合计总饲料成本为16.85元。100只鹅总计饲料成本为1685元；第三是，鹅舍的搭建投入。100只鹅，搭建一个100平方的鹅舍即可，大概投入5000元。以5年折旧计算，平均每年支出1000元。第四是，人工成本。100只鹅，一个人管理即可，不需要雇请他人产生不必要的人力成本；第五是，药品防疫费，平均一只2元，合计200元。
那么，最后，养殖100只肉鹅总计投入:3685元。
利润:出栏的肉鹅平均体重在7斤，按照市场售价6.5元/斤计算，一只产值为45.5元。100只总计4550元。除去成本3685元，利润可达到865元。
至于鹅肉是否属于生态肉类的问题，个人是这么理解的。所谓生态肉类就是指养殖鹅的过程之中，不喂养任何的饲料，并且确保养殖地不存在污染。这样养殖出来的鹅，产生的肉才真正属于生态肉。目前，不喂饲养鹅，实现起来比较困难。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
去年鹅的市场价格非常好，养鹅的基本都赚钱了，利润的多少取决于养殖场的大小，养鹅的数量的多少，以及成本的控制。按照去年的行情来看，一只鹅的利润基本在30元左右，所以养鹅的利润是非常不错的。
成本分析供大家参考：
鹅苗：8-15元/只，平均10元左右。(具体根据当地行情为准)。
饲料投入：20元/只(养殖60-70天)。
疫病防控成本：1.5元/只。
综合成本：31.5元/只。
利润：按每只鹅重7.5斤，每斤8元，一只鹅能卖60元，减去成本，净利润为28.5元/只。
2019年的话，鹅的价格可能会到达最近几年的最高点，价格超过2017-2018年是毋庸置疑的了，因此如果准备在2019年养鹅的，基本可以肯定的是市场的行情也在走高，需求也会越来越好，所需要做的就是掌握好养鹅的技术，控制成本，养好鹅才是赚钱的根本。
鹅肉也是一种营养价值很高的肉类，它含有很多种对人体有益的微量元素以及氨基酸。有些地方甚至过年过节必吃鹅的习惯，并且鹅肉的含脂肪量很低，比鸡肉更低，对于减肥的人士来说鹅肉是非常好的一种肉类食品。
鹅肉是否生态肉要看养殖方式，现在大部分鹅都是用精饲料去养，一般情况下在46－50天基本上就已经长够个了，长在七斤半到九斤之间，虽然说它已经够个了，但是它毛还没有长好，肉质吃起来也没那么好吃。但是这样的鹅上市后价格要低得多，但周期短，反而更赚钱。
如果养鹅靠吃草为主，吃草意味着能够节省精料，省了精料也就是省了钱。不过光靠吃草是生长的很缓慢的，，一般要三个多月以上才能出栏。当然，这样的鹅绝对是绿色产品，这样养出来的鹅肉才是属于生态肉类。
2019年养殖大鹅前景如何？我们不妨从前几年的数据来看一看。
鹅在2017年上半年并没有像鸡和鸭一样，经历最近3年以来的价格低谷，反而鹅的价格是在一路高走，价格比2016年的价格基本上浮了20%~30%，2017年鹅的价格达到了19元/公斤的价格，2018年，更是在此基础上上涨了不少。18年一只鹅的纯利润就是30元。
养殖的规模化才是赚大钱的基本。去年鹅的市场价格非常好，养鹅的基本都赚钱了，但是利润的大小不同的养鹅户还是不同的，这取决于养殖场的大小，养鹅的数量的多少，以及养鹅成本的控制。
为了压缩养鹅的成本，最好是能找到价格低廉但是质量又高的鹅苗供应商家或合作社，然后场地的成本也是个很关键的点，场地的租金，环境保护的成本等等。所以2019年养鹅的前景也是非常不错的。
至于是否属于生态肉类，这取决于养殖环境而不是肉类品种。什么样的肉才是真正的绿色生态肉呢?根据权威部门的定义，绿色生态肉是从养殖的环境、鹅种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质鹅肉。
希望以上回答可以帮助到你。加油。
养殖大鹅晚上在外露营可以吗？
冬天鹅在室外是能过夜的。
我们农村很多人家都会养鹅，都是在室外养的，我们会给鹅垒一个窝，到了晚上，大鹅就会自己进到窝里睡觉，我们会在地上给它铺上厚厚的稻草，这样它睡在里面也不会很凉，像大鹅这样的家禽，他们本身也是比较耐冻的，没有像小狗小猫那些宠物娇贵。
农村山里养殖大鹅前景很好、你怎么看？
养殖有风险，投资需谨慎。任何养殖都有价格高峰期和低谷期。所以不存在在农村山里养大鹅赚钱说法，市场行情好，不管在山区、丘陵地区养殖都赚钱。
如果想养鹅这一行业，一定从三个方面考虑:
一，销售问题，以销定产，不可盲目大批量饲养。
二，农业企业合作，签定合同饲养，风险小，收益有保障。
三，养精品，价格适中，不喂颗粒饲料。靠口卑宣传。
看到别人说了也很对少养少赚，多养有可能不赚，这个真的是大实话，因为数量一旦多了管理就比较麻烦，而且面积大浆膜病等比较贫乏，如果是在有技术的情况下在山里面养殖大鹅还是一个比较不错的选择，因为一般很少有人去管你，我们这边几乎是随便养殖的。
目前行情
白肉鹅的价格今天还是不错的，老肥鹅一般是13元/斤，70-90天的是7-8元/斤，其他的大家可以看看这个图片基本上就可以得知了，有人也一直担心养殖了如果卖不出了怎么办，这个大家不用担心，卖不出找我，我帮你问别人，但是价格真的不能给你保证。
林下养鹅
林下养鹅是非常不错的，及时养殖的比较多也是可以的，唯一担心的是销路问题，因为这种养殖模式，投资是比较小的，种植一些青菜或者是山头上最好是水果园，在下面种植牧草或者是其他的草这样既可以防止高温对水果的灼烧还可以提供青饲料是非常不错的选择。
目前投资:目前的投资可能就是一些鹅苗了，鹅苗的价格是真的贵54元/对，种蛋的价格还是7.3元/枚左右。这个投资是真的很贵的，一亩地的地方最好养殖200-300只左右，这个就需要投资6000-7000元/亩左右了，而且还有投资的疫苗1000元左右，包的山头等，这些都是需要的成本的，投资是比较大的，还需要准备一些饲料，如果青饲料和其他的饲料青黄不接的时候需要代替，一亩地投资是真的不少钱的。
林下养鹅是真的可以的，我们这里就有在我家的后面，但是他没有种草，没有提供青饲料，鹅三天两头的生病，而且技术也不会，所以基本上干到后面就不干了，赔钱了。如果有技术是可以考虑的。
