养殖鱼技术和方法？
1.养鱼的鱼缸盖要时常打开，千万不要盖盖，这样鱼才能呼吸到更多更好的氧气，不仅如此，有必要时还可以买些供氧器，这样鱼在鱼缸里才会很舒服
2.喂鱼的时候一定不要多喂，大鱼喂大食，小鱼喂小食，喂的多少，新手买鱼的时候问商家，几厘米的鱼喂多大鱼食，几天喂一回或一天喂几回，后边给它们养成习惯就好了，吃多了，它们就爬窝，一爬窝就活不长了，看到它们死去的样子，特别不忍心，所以少吃点没事，就别多喂，尤其刚换完水前后也不适宜喂食
3.换水的时候，让他们在外边盆里多呆些时间，让鱼缸里的水放上半天，虽然是冷水鱼，鱼缸里的水和新换的水温度差别很大，对小金鱼的内脏不太好
4.买些杀菌的盐，营养盐，放鱼缸里，再买些净水剂，一个月按说明放两次，不能多放，也不能放太勤了，有可能让鱼儿中毒
池塘养鱼
清整消毒
养鱼前要进行清塘工作，宜在初冬到早春这段时间进行，排干池水，运走淤泥，加宽加固池埂，同时进行药物清塘。鱼种下塘前必须进行严格消毒，避免鱼病相互交叉感染。
鱼种投放
放养鱼种时间宜早不宜迟，提早放养鱼种是保障丰产的经验之一。南方地屈每...展开。
池塘养鱼可以说在农村是最常见一种养殖方式了，特别是在是山区，丘陵地区非常的普遍。池塘养鱼一般在山脚下低洼处或者半山腰的山腰处修个堤坝，一个小池塘就建好了，这样既可以养鱼，还也可以用于旱季时给下游农田灌溉。
快大鱼的养殖技术？
合理的密度：在水产养殖中有这么一句话“宽水养大鱼”，因此想让鱼长的快通常都建议将鱼养稀一些（正常来说，在农村自己养来吃的鱼其密度都放的很稀），这样鱼的活动空间大其所能获得的天然饵料也会更多一些，水中的溶氧量也会更高，因此更利于鱼的生长。
选择好的苗种：这种也很关键，买苗种时一定要选择那些健康的苗种，鱼的体色要正常才行，若买到那些僵苗或是病苗，则你放到塘里去养想要将其养好则也很困难，特别是僵苗几乎是不长的鱼，再怎么养怎么喂都是那个样子。
养好质：养鱼先养水这一名句话不论放在哪用什么样的模式来养鱼都不会过时，因为只有当水质没有问题时鱼才会长的快，否则一切都是白谈。
培育人工饵料：这一步是关键，因为你养殖的鲢鳙鱼都是滤食性鱼类，这一类鱼都喜欢在水质较肥、水中浮游生物丰富的水体中生活，因此在养殖过程中要尽量将水质养肥一些来培养水中的天然饵料，这样鱼因有足够的饵料才会生长。
适量投喂别的饵料：不喂人工饲料可以喂一些别的饵料，例哪草食性的鱼可以喂一些青草之类的，鲢鳙鱼和一些杂食性的鱼类可以喂一些米糠、豆渣之类的给鱼吃都行，这样都可以让鱼加速度生长。
瘦身鱼养殖技术？
瘦身鱼一般为草鱼。挑选体型健壮的草鱼，体重要大于1公斤。准备一个内壁光滑的池子，要让其有流水，将鱼放入其中，保证水质良好，及时清理排泄物，并捞出病鱼和死鱼。
不要投喂任何食物，让它在清水中度过两个月，这样就自然而然的瘦身了。
四大家鱼如何养殖？
1.鱼种选择
成鱼养殖中，通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种，反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。
2.鱼种放养前准备及具体做法
（1）放养前准备 放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘，要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。养鱼一年以上的精养塘要全面清淤，为鱼种提供适宜生活环境。
（2）具体做法 如果主养鲢、鳙鱼，清塘消毒1~2d后即施放底肥，投放磷氮比例一般为5∶2，即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵，25kg左右的草木灰来培肥水质，如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。
如池塘为精养塘，应彻底清淤后再施肥，且仅限于施少量磷肥和草木灰。冬季放养鱼种池水深度不低于1.8m，便于保温越冬；春放时，如有可靠水源，初次注水不应超过80cm深，以便水温迅速升高，促进鱼群摄食饵料。
