如何养鹧鸪鸟？能大量养殖吗？
鹧鸪也是很常见的一种鸟类，有着非常多的饲养范围，现在的鹧鸪主要用来作为肉用养殖禽类饲养，同时也是蛋类养殖目标。它适应很多的养殖环境，可以在露天的情况下饲养，也可以使用封闭式的模式来饲养，都是可行的。
如果规模不大的话，比如家庭式的饲养模式，大概一批次饲养一千只左右，养殖的面积也不需要很大，大概二十平方就足够了。如果是大规模的养殖，可以充分的利用废弃厂房和闲置仓库来饲养，能够很好的节约养殖成本，有利于提升效益。在饲养的时候，需要注意用水用电的保障，而且最好是交通较为方便，距离工厂较远，附近没有污染的地方。选择的房子最好是有通风条件，并且面朝南，顶高超过三米，方便空气的流动，如果有条件的话，可以安装通风扇。因为鹧鸪的代谢速度很快，如果通风不好的话，就会产生很多的有害气体，就可能会影响到鹧鸪的发育了。
在养殖的第一步，就是要做好育雏措施，这是最基础的，最有育雏水平达到了，才能节省成本，并快速的扩大养殖规模。一般饲养的时候，可以在育雏室中操作，一个简单的育雏室，一次性可以孵化一百只以上。也可以自行建设育雏箱，使用木材来订做，然后使用电阻丝的方式来加热，注意要设置温度调节器，在温度变化的时候，可以自行的调控。一般在育雏室中，孵化两天就可以出一批小鹧鸪了。
等到饲养一个月左右，就可以放入到笼子中进行饲养了，饲养的笼子也非常的常见，可以直接购买鸽子养殖用剩下的笼子，一般笼子上下可以分为两层，下面一层可以放置盘子，用来承接粪便，并且要在笼子上悬挂喂食器和饮水器。在笼养大概一个月到两个月左右，就可以按照行情来上市销售了。一般要保证同批次的一起销售，不管是否达到标准了，都不要继续的饲养了，不要把一些小的留下来，继续养殖，这样是没有饲养效益的。
在每次上市之前，还需要把种群中比较健康的个体留下来作为种鹧鸪使用，一般雌雄的比例控制在三比一左右。种鹧鸪的饲养主要喂养精饲料，多补充一些钙元素，可以提升产蛋的质量。
鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，鹧鸪苗刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。
鹧鸪的人工繁殖还没成功。全世界没有规模养殖鹧鸪的案例。南方的广东、广西等地有零星养殖，作为媒鸟和观赏鸟。大部分是野外捉回来的鹧鸪苗或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。鹧鸪是省级保护鸟类，市场出售的商品鹧鸪很少，市面看到的所谓的鹧鸪绝大部分是用石鸡***冒的。
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产蛋
野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
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性成熟
雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
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配对
在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，***用自由交配的方式。
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雏鹧鸪-种鹧鸪选择方法
饲养鹧鸪必须先要对所有饲养的雏鹧鸪进行个体选择，特别是作为种用鹧鸪，雏鹧鸪品质的好坏，不仅直接影响到生长发育、成活率及饲料费用，而且直接关系到生产性能和种用价值。
选择雏鹧鸪应以体质健壮有神，发育良好，两腿稳健有力，羽毛色鲜亮清洁，个体体重在12克以上，头小适中，脐部收缩良好，食欲旺盛，增重快，叫声洪亮，泄殖腔附近无粪污染，一般可选作商品鹧鸪饲养。准备将来留作种用的鹧鸪苗除上述标准外，还要挑选个体大、发育好、体重适中、活力强、眼大有神、行动灵活、站立姿态正常、体羽整齐、喙短稍弯曲、头颈匀称、背部和胸部宽且两者平行，胜部硬直、脚趾齐全正常。挑选出来符合上述条件的雏鹧鸪，为培育生产力高的合格种用鹧鸪打下良好基础。凡是体质较弱、发育较差、体重过轻、肩尾低拱背、跛行或行走不稳、动作迟缓、羽毛松乱、绒毛缺少光泽，无尾羽、泄殖腔附近不干净，如将雏鹧鸪捏在手中无力挣扎或不挣扎、喙狭长、眼睛瞎或有毛病、喙过弯、上下喙闭不紧，背、胸不平行，脚趾弯曲的，均不宜留作种用。挑选淘汰的失去种用生产性能价值的雏鹧鸪，可另作育肥肉用商品鹧鸪饲养处理。肉用鹧鸪饲养到平均体重达500克是生长最适宜的鹧鸪龄，这时饲料报酬也最高。
