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槐花-槐花的功效与作用

  1. 槐树详细介绍?
  2. 槐花的做法?
  3. 槐花是什么槐花?
  4. 吃槐花有什么好处和坏处?

槐树详细介绍?

槐,又名国槐,树型高大,乔木,高达25米;树皮灰褐色,具纵裂纹。当年生枝绿色,无毛。羽状复叶长达25厘米;叶轴初被疏柔毛,旋即脱净;叶柄基部膨大,包裹着芽;托叶形状多变,有时呈卵形,叶状,有时线形或钻状,早落;小叶4-7对,

槐花的做法?

槐花的做法有很多,这里简单介绍几种常见好做的,具体操作如下:

1、蒸槐花麦饭,处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要,撒一点点盐拌匀,再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合。搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸10至15分钟。出锅后的麦饭摊开在案板上划散,晾凉。热油蒜末放锅里炒香,或者盛在碗里,放上蒜末辣椒面,泼上热油拌匀。拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀,确保蒸好以后不会粘成块。

槐花-槐花的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

2、煮槐花糯米粥,糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。

3、炒槐花炒鸡蛋,鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油,倒入搅好的槐花蛋液,用筷子快速滑散即可。

4、煎槐花鸡蛋饼,槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅。

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5、腌槐花酱,洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。加白糖搅拌,静置一天。柠檬1个榨汁备用。将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。可以当果脯,也可以冲茶热饮。

槐花是什么槐花?

槐花又名为洋槐花,它是豆科植物的花,将绽放的花朵称为是槐花。原产地是在我国的北部地区,在黄土高原地区是比较常见的,目前日本、越南等地区也有分布。槐花的花瓣多散落,皱缩且弯曲,花期是在4-5月份之间,可以食用,能制作成茶、粥等。它的花语是“美丽晶莹、脱尘出俗、春之爱意”。

吃槐花有什么好处和坏处?

答:吃槐花好处:洋槐花具有很多营养,它含有糖份,多种维生素,口感很好。无论炒着吃,蒸着吃都很美味犹其是包饺子,包包子,炒鸡蛋都是好食材。

槐花-槐花的功效与作用
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弊病就是吃时好好洗洗,防止里面有小蚂蚁,和小蜂,以及路边污染。最好在开水里拉一下。

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