魔芋花有什么用呢？
魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味，漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞，着生于肉质穗轴上、淡***的才是魔芋的花。开花时所散发出的臭味，是为了吸引苍蝇来为它授粉。魔芋中的可溶纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有***治疗作用。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。
魔芋花的做法？
主料
魔芋1袋
西红柿2个
辅料
油1汤匙 盐8克 葱姜适量 白糖5克 味精2克
步骤1
主辅料：魔芋花 、西红柿 ，葱姜。
步骤2
把西红柿切块，魔芋花冲洗干净备用。
步骤3
起锅热油，爆香葱姜。
步骤4
放入西红柿煸炒。
步骤5
放入适量清水烧开。炖制2分钟。
步骤6
放入备用的魔芋花，烧制3分钟。并加盐、白糖调味。
步骤7
加味精提鲜、收汁。 出锅装盘。
以下是几种魔芋花的做法：
魔芋烧五花肉：将五花肉切片，魔芋焯水备用。锅中烧油，将五花肉煸炒出油，加入姜蒜、豆瓣酱炒香，然后加入魔芋、酱油、盐等调料翻炒，最后加入适量水，小火慢炖20分钟即可。
泡椒酸辣魔芋花：将魔芋切块，泡椒、蒜切碎备用。锅中烧油，将泡椒、蒜炒香，然后加入魔芋、醋、糖等调料翻炒，最后加入适量水，小火慢炖10分钟即可。
炒魔芋花：将魔芋切块，青椒切丝备用。锅中烧油，将魔芋煸炒，加入青椒、盐、味精等调料翻炒，最后加入适量水，小火慢炖5分钟即可。
魔芋花的具体做法如下:
1/14准备食材
3/14打开魔芋花，倒掉水装入碗里备用
4/14热锅倒油，油温六成放入花椒
5/14放入豆瓣酱
6/14放入泡椒酱
7/14放入老姜大蒜末
8/14放入老抽
9/14炒香炒出红油色倒入750ml水
10/14放入魔芋花开煮
12/14汤汁还剩两层是倒入蒜苗
13/14放入洋葱稍炒下即可关火
14/14酸辣开胃下饭神菜
魔芋花有几种？
全世界大约有130种魔芋花，我国就有30多种，其中16种为中国特有。无论其外形还是气味，魔芋花与生长在印尼苏门答腊群岛上的人称“现实世界中的魔鬼之花”——泰坦魔芋花(又名“腐尸花”)都很相似，只不过魔芋花外形小一些、气味淡一点罢了。而且魔芋是“先花后叶，花叶不见面”，即先萌发出开花株，花朵凋谢以后再萌发出营养株，长出叶片，这也可算它的又一“奇”。
为什么要割魔芋花？
割魔芋花的目的是为了收获魔芋。魔芋是一种食用植物，其根部可以产生球状茎，称为魔芋，可以用来制作各种食品，如魔芋豆腐和粉丝等。在种植过程中，需要将魔芋花从植株上剪掉，以便集中***用于球状茎的生长。这样可以提高魔芋作物的产量和质量。因此，割魔芋花是农业生产中的一种常见做法。
魔芋花的结构？
由花葶，佛焰包和花序组成。魔芋的花，魔芋的花也具有一根椭圆柱形的长柄。花朵呈半喇叭状，中间是空的，到中心有一根长出的花苞。一般是红紫色的，和叶柄颜色一样，花期可以持续好几天，值得一提的是魔芋花很臭。如果第一次遇见的花，不容易分辨出它是花朵，因为它长得不太像一般的花。
魔芋花结构是由佛焰苞为宽卵形或长圆形，不同的种有暗紫色或绿色等多种色泽，基部漏斗形或钟形，席卷，里面下部多疣或具线形凸起，檐部稍展开，有多种形状及花色，开花后凋萎脱落货宿存。
肉***序直立，长于或短于佛焰苞，下部为雌花序，上接能育雄花序，最上为附属器，个别种在能育雄花序之下有一段中性花序。
魔芋花由三部分构成。
1、佛焰苞：呈宽卵形或长圆形，暗紫色或绿色，基部漏斗状或钟形，席卷，下部常多疣或具线性凸起，檐部稍展开，花开时脱落或缩存。
2、肉***序：呈直立，长于或短于佛焰苞，下部为雌花序，上接雄花序，最上为附属器，附属器能增粗或延长。
雄花有雄蕊1~6个，雄蕊短，花药近无柄或生长在花丝上，药室倒卵形或长圆形，室孔顶生或稍偏侧，常两孔汇合成横裂缝。
花粉球形，雌花有心皮1~4枚，子房近球形或倒卵形，1~4室，每室有胚珠1颗，胚珠倒生，珠孔朝向基底，花柱延长或不存在，在柱头多样，头状2~4裂，微凹或全缘。
3、花葶：魔芋的花葶相当于植株上的叶柄，色泽、形状皆与叶柄相似，起着连接佛焰花序和球茎以及支撑、输导的作用。
