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蜂花粉的成分-蜂花粉的成分及用途

  1. 开花粉的主要成分是什么?
  2. 代用蜂粮发酵花粉浆配方?
  3. 蜂花粉成分?
  4. 蜂花粉湿的好还是干的好?
  5. 蜂窝粉是什么?

花粉的主要成分什么

开花粉的主要成分包括蛋白质、脂类、糖类、有机酸、维生素、酶、植物激素、脱氧核糖核酸(DNA)、矿物质等。

其中,蛋白质是最主要的成分,占据了开花粉的总质量的75%以上

脂类和糖类是次要的成分,占据了开花粉的总质量的10%-15%。其他成分则占据了开花粉的总质量的不到10%。

蜂花粉的成分-蜂花粉的成分及用途
(图片来源网络,侵删)

代用蜂粮发酵花粉浆配方?

配制的成分与方法:黄豆粉150克、酵母粉150克、核黄素20片(维生素B)、白砂糖3500克、清水2000毫升(可随天气变化增减) 。

如果需要蜂王产卵的可加维生素C 10粒,再加食盐千分之一,慢火煮熟,边煮边搅拌,待晾凉后方可饲喂。每天只可饲喂一次。看蜜蜂基本吃饱为宜,不能让蜂群饲料搬上巢房。

蜂花粉成分?

蜂花粉中所含成份大致为:蛋白质7种,占花粉干物质的7.3%~35%,游离氨基酸10种,占干物质1%~2%,碳水化合物26种,主要有单糖、低聚糖和多糖三类,占干物质15%~45%,纤维素占干物质4.2%~15.6%,脂类101种,占干物质1%~15%,矿物质55种,2~6%左右、维生素18种,酶类104种,黄酮类38种、胡萝卜素31种、生长素6种、雌雄激素7种,以及核酸、黄酮等。

蜂花粉的成分-蜂花粉的成分及用途
(图片来源网络,侵删)

蜂花粉湿的好还是干的好?

细菌微生物

一般蜜蜂刚脱下来的花粉颗粒含水量会在20%甚至以上.而蜂花粉又属于有高营养成分的有机物,是非常适合细菌微生物滋长的.而且,一般大量产蜂花粉的时间都是温度适宜的季节.不进行干燥处理的话很快就会***变质.同时鲜花粉质地疏松湿润不及时干燥会很快变成一坨.

杂质

蜂花粉的成分-蜂花粉的成分及用途
(图片来源网络,侵删)

而且蜜蜂新***集回来的花粉里还会有一些虫卵,杂质等等的需要经过晒干晾干来处理.

另外我很怀疑你是从哪里能买到潮湿的蜂花粉.正常情况下蜂农在脱粉之后就会及时晾晒干燥的.能进入流通销售环节的蜂花粉都应该是干的,含水量不会超过4-5%.

含水量高低对蜂花粉的保健功效没有特殊影响,如果出于个人爱好而想买一些新鲜花粉的话,可以选择冷藏.一般保存在零下18℃以下可以永久保鲜.

还有一种特殊情况:

破壁花粉.

很多高端花粉产品会对花粉进行破壁处理,最有名的就是松花粉.这种处理过得花粉更细腻,更易吸水,同样的含水量下显得更粘连,感官上像更湿润,其实并没有.

下图是脱粉器前收集蜂花粉,可以看一下湿蜂花粉的状态.(求赞求留言)

下图是晒花粉

蜂窝粉是什么?

是优质巢脾,经科学脱蜡后的干物质,即是“蜂巢粉”。“蜂巢粉”是纯天然蜂产品,保留了蜂巢中蜂蜡以外的全部有效成分,是多种蜂产品的复合制剂,是具有良好前景的天然食疗佳品和药物。分离出的蜂蜡,作为一味中药,是蜡疗高级蜡泥的重要成分。

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