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银杏-银杏果的正确吃法和功效

  1. 银杏是什么?
  2. 银杏介绍?
  3. 银杏与白果的区别?
  4. 银杏叶是什么?
  5. 银杏树全身都是宝,那它有哪些价值?
  6. 银杏是啥?

银杏什么

银杏是什么?

一,银杏的名称

银杏这个名称出自古籍《本草纲目》;在《植物名实图考》中记载为白果;在《汝南圃史》中记载为公孙树;鸭掌树是通称。把它叫银杏是因为银杏的种子成熟时浅***,表面有一层***,***像杏子,因而得名“银杏”。由于银杏特产我国,野生银杏仅在浙江天目山有,它的世界上通用的学名Ginkgao biloba Linn.也就反应出特产我国的事实,学名中“Ginkgao”是中文金果的译音,意指银杏的***是***的意思;“biloba ”是形容银杏的叶片有两个裂片的意思,这个学名是世界植物分类学鼻祖瑞典植物学家林奈在1771年命名的。

银杏-银杏果的正确吃法和功效
(图片来源网络,侵删)

二,银杏的外形特点

它是落叶乔木树种,高达四十多公尺,树皮深纵裂,粗糙;树冠圆锥状或宽卵状,枝条接近轮生,有长短枝。叶片扇形,先端常二裂,秋天变为***。

花雌雄异株,雄球花柔荑花序状,雌球花有柄,柄顶分两叉,叉短个有一个半球状的胚珠,没有子房包被,所以叫裸子植物。雌雄球花都没有花被片。***圆球状或椭圆状,有柄,成熟前绿色,成熟后浅***,表面有***。

银杏是世界上古老的单科单属植物,野生树就在我国浙江天目山,数量少,全国其他地方的银杏都是引种栽培的,包括国外的银杏树都是引种栽培的。所以银杏在物种保存和科学研究上有极其重要价值。它的果实、叶、木材的有重要利用价值。银杏树是优良园林绿化树种。

银杏-银杏果的正确吃法和功效
(图片来源网络,侵删)

银杏介绍?

银杏(学名:Ginkgo biloba L.)又名白果、公孙树、鸭掌树、鸭脚子,是银杏科、银杏属植物[1],是银杏科唯一生存的种类。银杏生于海拔500-1000米、酸性(pH值5-5.5)黄壤、排水良好地带的天然林中

银杏(学名:GinkgobilobaL.),为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木,胸径可达4米,幼树树皮近平滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,粗糙;有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形;枝近轮生,斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展)。

银杏树又名白果树,古又称鸭脚树或公孙树。它是世界上十分珍贵的树种之一,是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种,因此植物学家们把它看做是植物界的“活化石”,并与雪松、南洋杉、金钱松一起,被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹兰花相提并论,誉为园林三宝,并把它尊崇为国树。

银杏-银杏果的正确吃法和功效
(图片来源网络,侵删)

银杏树干通直,木材是制乐器,家具的高级材料。银杏木材优质,价格昂贵,素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小,并有特殊的药香味,抗蛀性强。

银杏与白果的区别?

银杏和白果其实是同一种植物。只是叫法不同。它是银杏科银杏属的落叶乔木,高度可达40米,叶子为扇形,颜色为淡绿色,表面无毛。球花雌雄异株,***具有长梗,形状为椭圆形。成熟时为***或橙色,表面还有***。它的花期在3-4月,***到9-10月才能成熟。

区别是:

1、白果和银杏其实是一样,白果为银杏果的一种别称,是银杏的种仁,具有可食性。

2、这类食物营养价值较高,含有较为丰富的营养物质,其中以淀粉居多,还包括蛋白质和脂肪,以及十几种氨基酸和维生素、胡萝卜素、核黄素等,且含有丰富的微量元素,如钾、钙、硒等。

3、银杏果仁的胚芽具有一定的毒性,不可直接吃,通常需要脱壳、去皮、去胚芽,通过浸泡、蒸煮等方法,从而减少白果醇、白果酚、白果酸等有毒的成分,以达到减毒目的。

银杏叶是什么?

银杏叶(学名:Ginkgo biloba L.),银杏科银杏属植物。

银杏叶属落叶大乔木,高30~40米,全株无毛,胸径可达4米,幼树树皮近平滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,有长枝与生长缓慢的距状短枝;叶互生,在长枝上辐射状散生,在短枝上3~5枚成簇生状,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色;具多数叉状并歹帕细脉,雌雄异株。其性喜生于向阳、湿润肥沃的壤土及沙壤土中。辽宁、浙江、甘肃、四川、贵州、云南等地有分布。

银杏树就是我们所说的百果树,树叶长的有点象扇形,它的果叫白果,和杏仁有些相似,含有大量的一种化学成份,气味像腐乱东西的臭味,所以清洗果子要代上手套,一个是怕伤到手,另一个臭味弄到手上很难一次性去掉,而且难闻,吃的时候不能一次吃多。

银杏树全身都是宝,那它有哪些价值?

  

1.银杏浑身是宝,集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体,具有很高的科、经济、药物和生态利用价值  银杏科研价值:银杏树是世界现存***植物中最古老的孑遗植物,第四世纪冰川以后成为我国独特的树种,在学术界一直被誉为“活化三古”。郭沫若称之为“东方的圣者”、“中国人文明的有生命的纪念塔”,是“完全由人力保存下来的珍奇”,是“随中国文化以俱来的恒古的证人”。  

2.银杏果价值:银杏果为上等干果,营养丰富,味道甘美,药食俱佳  A、银杏果的食用价值:银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、***白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等,是高档滋补果品。  B、药用价值:自古医食同源。银杏作为食疗用品,滋补保健已有悠久历史。  银杏叶价值:银杏叶具有很高的药用价值。经中国有关专业机构和药科大学等单位检测,其主要成分黄酮甙可达35%以上,总萜内酯可达10%以上,其中白果内酯可达3.5%以上,银杏酸<5ppm,干燥失重,炽灼残渣,重金属含量驻卫生学指标均符合国家标准。

3.银杏木材价值:银杏木材质地优良,易干燥,速度快,不翘裂,兼有特殊之药香味,素有“银香木”之称。切削容易,切面光滑,油漆后光亮性良好。胶粘容易。握钉力弱,不劈裂。常用于建筑、癫狂、镶嵌、各种雕刻工艺、高级文化和乐器用品以及工业特殊用具等。  

4.银杏观赏价值:银杏树体高大,伟岸挺拔,雍容富态,端庄美观,季相分明且有特色。  银杏生态价值:银杏抗病虫害,耐污染,对不良环境条件适应性强,是优良的绿化树种

银杏是啥?

银杏(学名:Ginkgo biloba&nbsp;L)是银杏科、银杏属植物。

乔木,高达40米,胸径可达4米;树皮纵裂,呈灰褐色,粗糙;幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形。叶扇形,有长柄,淡绿色,无毛,有多数叉状并列细脉,顶端球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状;雄球花葇荑花序状,下垂。***具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。

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