葡萄种植与管理方法与技术？
1.
葡萄对土壤的要求不高，适应能力强。不管是沙土、壤土还是黏土，葡萄都可以生长。将土壤的PH值控制在6-7.5之间最佳，最好选择地势较高，排水良好，土质疏松的砂质土壤种植葡萄。
2.
葡萄喜光，充足的光照可以促进植株进行光合作用，能保证植株质量。要保持每天的光照时间达到14个小时以上，不能低于12个小时，否则不利于花芽分化，也会影响果实质量和来年的果实产量。
3.
葡萄喜温，当气温达到10度以上就会萌芽，所以一般在春季种植。最适合新梢生长的温度范围为20-30度；而在果实成熟期要将温度保持在20-32度之间。当温度低或者生长期的积温不足时，会影响果实的糖度等。
葡萄树的种植方法和管理？
关照和温度
葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和***用合理的整形修剪技术。
葡萄一般栽培在北半球北纬20度~51度之间。欧洲葡萄品种的栽培北限是德国的莱茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南纬20度~40度之间。
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求 是不同的。如早春平均气温达10℃左右，地下30cm土温在7~10℃时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5~7℃时开始萌芽。随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长，最适于新梢生长和花芽分经的温度是25~38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28~32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。
葡萄树修剪方法
看:看树形、看树势、看品种。这些直观因素是修剪方案形成的基础。除以上三看外，还要看树体间各部分的势力平衡情况与邻株间树冠大小的关系。即所谓:“内部摆平，邻里照顾”。
动手:修剪要有顺序，一般是先去掉杂乱枝，形成一个大致的框架，再由上而下或由下而上地对骨干枝和结果母枝进行修剪。
检查:先检查骨干枝的修剪，如角度、架面的占有率等。再检查每一个结果部位的母枝修剪情况，包括剪留长度，枝组的位置、方向等。
配合:结合以上四个步骤再配合扎孔技术涂“促花王1号”使果树明年早开花、多开花、不落花，结壮果。在树身或主枝下部嫩皮处用锥针环周扎两排孔，间距10厘米，孔距2厘米，孔径3毫米。用毛刷压孔环刷促花王乳膏即可。
我国北方多***用春季栽植，一般在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净（嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢，以确保品种纯度和长势），所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水，再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。
葡萄树也需要定期修剪枝，并且如果是挂果了，还需要给葡萄打上葡萄袋，这样能够更好的保证葡萄的生长，同时还需要定期浇水和施肥，松土，这样才有利于葡萄树的进一步生长。
葡萄苗的种植方法和技术？
葡萄的种植方法主要是从土壤、施肥、浇水、病虫害预防、搭架子等多个方面进行考虑。
种植葡萄，最好选择地势高、坡地向阳，土壤肥沃深厚的沙壤土或疏松的壤土，并注意要选择在劳动力充裕的地方建园。在施肥方面，坚持适水大肥、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、钾比例的肥水。浇水原则为：不能过勤，以不受旱为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收。
病虫害主要以预防为主，综合防治的基本原则。综合防治要以农业防治为基础，同时合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施。
搭架子的时候要尽可能把桩子往深的往地下扎，大棚架行间距大于或等于六米，架后端高为一米五、前端高为两米五、架长为十米或更长的棚架。小棚架前端高两米、后端高一米即可。
葡萄种植技术主要包括整枝技术、肥水技术、花果技术和病虫害防治技术。其中整枝技术比较重要，对产量和品种的影响最大，肥水技术、花果技术和病虫害防治技术的差异不大。
首先就是修剪时间，葡萄整枝一般可分为冬季和夏季，冬季可以剪除1/3到2/3的枝蔓。冬季剪枝可以合理地控制翌年葡萄的花序量和产量，提高萌芽率、成蔓率，有利于枝蔓的生长以及越冬病原菌和害虫的防治。夏季整枝是冬季的补充，可进行5-6次。
其次要修剪合理的枝条，结果母枝色泽深、有光泽、枝蔓充分成熟。修剪长度主要为2——3芽短梢、4——6芽的中梢、8芽以上的长梢，剪留的长度主要依靠其生长势、结果枝率及花芽着生部位高低来判断。留芽量要根据***用的架式、整枝方式、树势强弱、芽眼萌发率及新梢结果枝比率来定。
