茄子怎么种植和管理才能高产？
首先，茄子属于一年生的草本植物！根系比较发达！温度一般在20°～30°！要想高产必须经过科学的管理措施，因地制宜！我们从五个方面进行介绍:
1.选择种子。茄子种类很多，分布广泛，在我们南北方都可以种植，南方一年四季都可以种植，根据当地气候，选择合适的良种！
2.选择土壤。选择土壤肥沃，排水良好的地块，播种前，做到深耕暴晒，进行消毒！
3.施足底肥。一般农民用成熟猪鸡粪进行起垄施入！
4.播种时间。春季茄种一般适播期为10月下旬到11月份，苗期60～70天，秋季茄种在6～7月份，苗期为25～35天！
5.培育壮苗。
茄子属于喜温作物，生长的适宜温度是25--30度，从春到秋都能开花结果。茄子种植分为大棚和露地两种方式，我简要地与大家分享一下茄子的露地高产栽培管理经验。
1，培育壮苗。幼苗出土和定值前，避免高温多湿，防止幼苗徒长；定植前7-10天注意炼苗，增加幼苗的适应性抗逆性。
2，移栽。茄子最忌与茄果类蔬菜连作，宜选择前茬种植了白菜萝卜菠菜的地块。先深翻土，施足底肥，最好带土球栽苗，栽后浇定苗水，利于成活，缓苗轻。
3，合理整枝。及时整枝，减少养分消耗，促进生长，可提高坐果率和产量。
4，施肥管理。遵循轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥的原则。在各个生长阶段，根据苗的长势状况，每间隔10天左右追施硫酸钾型的复合肥或微生物菌肥，同时注意浇水，保持墒情。
5，做好病虫害防治管理，预防为主，绿色防控。
茄子的种植方法和技巧？
茄子***较厚，最好用热水烫种消毒法。用 50—55℃热水烫种 10—15 分钟，捞出后用凉水投洗，再用 25℃左右温水浸泡*** 24 小时，也可用药粉拌种或药水浸种消毒。
2、催芽
充分浸透的***,用湿毛巾包好,放在 30一35℃的温度下催芽。催芽过程中，每天用清水投洗，去掉种皮上抑制发芽的物质，一般 4-5 天发芽。
3、整地作畦
茄子适于有机质丰富，土层深厚，保水保肥排水良好的土壤，茄子忌连作，不宜与茄果类连作。在头年前茬作物收获后，在冬季休闲地深耕一次，在第二年定植前再耕翻一次，施足基肥。基肥多用腐熟的厩肥，每亩 5000 千克，并施过磷酸钙及草木灰，在整地时撒施。如果肥少也可在翻耕***施和条施。整地后，要做畦或做垄。北方一般用平畦或大垄，南方常用高畦。
1、选地整地
种植过茄果类蔬菜的地块，不适合种植茄子。比如辣椒、番茄等蔬菜，不宜再种植茄子，会增加土壤中的病虫害。可选择前茬为***、萝卜、等作物的地块。前茬作物收获后，深翻土地，晒土杀菌。定植前再耕一次，同时，施足基肥，以腐熟的厩肥为好，并适量施一些过磷酸钙和草木灰等。
2、定植方法
茄子定植，行距70厘米，株距30—40厘米，在畦内按行距开沟，沟内灌水，水未渗下时，将茄苗竖在沟内，等到水完全渗下，再将沟旁的土填入沟里，覆平，过2—3天，全畦灌一次大水。
茄子缓苗成功后5-7天内及时中耕松土除草，提高土壤通风透气性能，前期中耕时深度在5-7厘米左右，注意不要伤到根系，行间深根部浅一些。在植株长到40厘米高时培土，培土高度在5厘米左右，或者在靠近植株基部打桩固定，防止植株倒伏。
4、肥水管理
茄子缓过苗后，结合浇水，适当追施稀粪或化肥，促进茄苗迅速生长。当长出茄果，大小如核桃时，开始多施肥料，主要是氮肥，满足果实生长需要，盛果期可补充尿素，每亩可施10—15千克。茄子天旱要做好灌溉，多雨季节及时排水，避免造成烂根。
5、整枝摘叶
茄子种植后，为了促进茄子的生长以及促使茄子尽早的进入花期和结果期，可以适当进行枝叶整理，一般在茄子长到30厘米时，可将茄子苗的顶芽摘除，促进侧枝的生长。等到茄子植株成型，要将侧枝的顶芽摘除。为了保持植株的通透性，要将生长过密的枝叶进行摘除，避免出现光照和通风不良的现象出现。
6、病虫害防治
茄子常见病害有青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。做好病虫害防治，首先可以轮作，此外合理密植，排除积水，降低田间湿度，在发病时施用石灰，可以有效防止病害蔓延。
