大蒜种植时间和方法？
种植时间
大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况来确定播期，一般可分为秋播和春播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种；而南方地区，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
种植方法
1、整地施肥
大蒜宜选择在富含有机质、保水保肥的地块栽培。然后就是施好基肥，一般每667m2施腐熟厩肥4000-5000kg，饼肥100-150kg，过磷酸钙50kg，经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地区，或地膜覆盖时***用起垄种植。
2、选择良种
人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是获得高产的关键。
3、播种方法
播种时按行距开沟，深10cm，然后把它种到土壤当中，蒜头是朝下的，插入土壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层薄膜，覆盖3-4cm。土壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。种植密度普遍应用的为每667m栽种4万株左右。
4、水肥管理
（1）追肥：①幼苗期：施入复合肥以补充底肥不足。②花茎伸长期：追肥复合肥，确保养分充足，促使其旺盛生长。③蒜头膨大期：蒜薹收获后，蒜头收获前结合灌水追施大蒜专用复合肥，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。
（2）灌水：整个过程一般需浇3-4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长；四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。
5、适时采收
大蒜的***收主要分为蒜苗、蒜薹和蒜头三种形式，蒜苗的***收时间以蒜苗高度40cm左右为宜，也可以根据市场行情灵活掌握，但是不宜过晚。***收蒜薹要在蒜包开始发白或蒜薹顶部开始打弯时进行，***收过早产量低，***收过晚口感变差。***收蒜头一般是在蒜薹***收后的20天左右进行，蒜头***收不能过晚，不然容易造成散瓣。
请问什么时候种大蒜好？
9月份是大蒜播种的高峰期，大部分地区的大蒜都集中在9月种植，不过，由于区域不同，品种不同，所遇到的实际种植情况不同，最佳播种时间也有早晚之分，播种过早或过晚，都不利于大蒜的正常生长。只有在合适的时间，合适的气候条件下，才是播种大蒜的合适时机。
大蒜什么时候种是最佳时期？
大蒜在9月下旬～10月上旬，在下午六点且气温在17度左右时种植最好。大蒜不耐高温，耐寒性较强，喜冷凉的生长环境，适宜在比较凉爽的季节培育。
秋季温度凉爽，大蒜幼苗可以得到充分的养护，生长过程中也不会受到因气温变化而出现的各种问题，所以9月下旬～10月上旬种植最合适
大蒜一般在西北地区都是在三月上旬左右种植最适合，因为种早了，土地没有化冻，墒情上不来，地温也较低影响蒜种发芽，而种晩了，气温高，地温高又容易烧坏蒜种。所以最好是二月底三月初种植最适合。
大蒜种植方法和最佳时间？
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种植时间
大蒜一般在春秋两季进行种植，时间在早春或者9~10月份，不宜在晚秋时播种，以免温度过低，导致植株产生冻害。
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选地整地
栽种大蒜前，需要挑选背风向阳、排灌方便、松软肥沃的地块作栽种地，然后对其深耕20厘米，并将里面的碎石、杂草清理干净，提高土壤的透气性，再施加以农家肥为主的基肥，为植株生长发育提供良好环境。
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挑选***
挑选个头饱满、无受损、无病害痕迹的蒜瓣作蒜种，而且大面积栽培蒜头时，蒜瓣的大小需要保持一致，有利于出苗整齐，方便后期管理，而且种植前，要将蒜瓣放在太阳下晾晒1-2天，以打破***的休眠期。
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播种方法
将大蒜的底部朝下栽种到事先准备好的盆土里面，栽种的时候注意保持5到6厘米的距离，然后在播种好的大蒜上撒上一层薄土，大约2厘米即可，然后浇透水，大约几天之后就会发芽。
