种植黄花菜一亩地可产花3000斤左右,干货500斤左右,一斤花批发价3元左右,干货批发价11元左右。根据产量和市场批发价格,如果种植新鲜蔬菜品种,每亩收入可达8000-12000元,如果只是干货品种,每亩收入约5000元。因此,新鲜商品的纯利润为6000-1000元,干货的纯利润约为3000元。
一般每亩黄花菜种植1万株，当年即可产出干制黄花菜50斤左右，同时田间可以套种花生等矮节农作物，不影响产量;第二年可产干制黄花菜150斤以上，每年递增，三年后可产干制黄花菜五六百斤。
根据黄花菜的加工方式不同，黄花菜的亩收入也不同。基本上一亩地能产鲜花3000斤左右，干货500斤左右，一斤鲜花批发价格3元左右，干货批发价格11元左右
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