洋葱只长茎不长头该怎么办？
洋葱因取材方便、发根条件简单、染色体数目少,因此常作为有丝分裂实验的首选材料一种洋葱快速发根的方法即洋葱发根前放人冰箱的冷藏室中处理一段时期再放人清水中发根购买洋葱时, 挑选个小、无腐烂且老根少的洋葱发根前将洋葱放人冰箱中进行低温处理7天左右从冰箱中取出后, 将老鳞片剥去用刀子稍稍削去根基部的老根, 再放人清水中发根水以浸没根基部为宜每天换1次清水, 3到4天后根基部长出了大量的根洋葱经一定时期的低温处理, 打破了根的休眠期从而促进了根的萌发和生长若洋葱放在冰箱的时间过长洋葱在冰箱中已长出根来了
洋葱属于根还是茎？
都不是，我们吃的洋葱那部分属于鳞片叶，属于变态叶。而茎和根的区别在于有没有节，有节的是茎，比如吃的马铃薯是块茎，上面有节，是变态茎；红薯、萝卜就属于块根，没有节，是变态根。
洋葱属于茎洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
洋葱是茎还是叶？
洋葱是茎。
1.我们平常看到的洋葱，实际上是一种变异的根茎，也就是一种球状的植物。许多人以为，这是从地下挖掘而来，以为这是自己的根，是一种误解。可以将洋葱剥下来，下面是一块扁平的鳞茎，上面有一颗嫩芽，叶子就是从上面长出来的。而在顶端，则是一层又一层的鳞片，当鳞片叠加在一起的时候，就会形成一种鳞片。
2.外形特点：这是一株两年以上的植物，没有主根，根须呈弓形，生长在茎的底部。它的根须很脆弱，对水分和肥料的吸收也不是很好。叶子呈墨绿色，呈圆柱形，上面覆盖着一层厚厚的蜡质，这说明了它的抗旱性。
3.花果期约在5~7月，花色为粉红色，花被片为长方形卵形，具绿色的中脉。
洋葱是根还是茎呢？
洋葱是茎。
1.我们平常看到的洋葱，实际上是一种变异的根茎，也就是一种球状的植物。许多人以为，这是从地下挖掘而来，以为这是自己的根，是一种误解。可以将洋葱剥下来，下面是一块扁平的鳞茎，上面有一颗嫩芽，叶子就是从上面长出来的。而在顶端，则是一层又一层的鳞片，当鳞片叠加在一起的时候，就会形成一种鳞片。
茎
洋葱是茎。
1.洋葱为百合科的葱属多年生草本，是一种在地下生长的变态根茎。
2.洋葱是一种两年生的植物，没有主根，根须呈弓形，附着在茎的底部。
3.在洋葱的头部下面，有一片扁平的鳞茎，在它的中心，有一颗嫩芽，这是洋葱的叶子生长的地方。
茎。
洋葱其实是地下的变态茎，也就是说它是鳞茎。有人认为这是它的根，但它是没有主根的。可以将洋葱剥开，底部是扁平的鳞茎盘，且中间还有顶芽。而在顶芽的四周会有鳞片，重叠生长后就成为了鳞茎。
