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陈皮是什么果子的皮-陈皮是什么果子的皮做出来的

  1. 陈皮是什么水果的皮?
  2. 陈皮是哪种橘子的皮?
  3. 陈皮是什么果子皮?
  4. 陈皮是桔子皮还是橙子皮?
  5. 陈皮是什么水果的皮?

陈皮什么水果的皮?

陈皮,又称橘皮,为芸香科常绿乔木植物橘及其同属多种植成熟果实的果皮,主要产自于广东福建四川、江浙等地。秋季果实成熟时收集,干燥后生用。因为入药以陈久者为最佳,故称之为陈皮,又因陈皮的道地产区为广东新会,故又有新会皮之称。所以不能简单的认为我们平时吃的橘子的皮晾晒后就是中药的陈皮,两者还是有一定区别的。

陈皮是哪种橘子的皮?

可以做陈皮的橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑。红橘这几种。这些品种的橘子,由于品种的不同还需要分等级,陈化后的功效差异也比较大。例如普通陈皮和新会陈皮(广陈皮)就相差万里,新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮高出不少。

陈皮是晒干了的橘子皮,所以陈皮是橘子皮而不是橙子皮。

陈皮是什么果子的皮-陈皮是什么果子的皮做出来的
(图片来源网络,侵删)

陈皮为芸香科植物橘和他的栽培变种的干燥的成熟果皮,可分为“陈皮”和“广陈皮”。

陈皮味苦、辛,药性温。归肺、脾经。

陈皮的主要成分有黄酮、挥发油、三萜、多糖等,其中主要发挥作用的成分为黄酮类化合物。《中华人民共和国药典》2015年版规定,干燥的陈皮中,橙皮苷含量不得少于3.5%。

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陈皮是柑橘的果皮,将柑橘的果皮经过干燥处理后,会变成一种干性的果皮,被称为陈皮。

在不同的地区,能制作成陈皮的品种也不一样,选用的橘子皮都要尽量薄。

陈皮,常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

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陈皮是什么果子皮?

陈皮是水果橘子的果皮晒干制成的。陈皮又名橘皮,是成熟的橘子取其皮晒干或低温干燥,再经加料、浸泡、干燥、加甘草粉制作成的成品,味道略苦及带有一点辛味。

表面通常是橙红色或者是红棕色,还带有小细纹、凹下的小点点,里面是带有经络网状、粗糙的浅黄色,摸起来还比较硬。

陈皮是桔子皮还是橙子皮?

陈皮是桔子皮还是橙子皮

陈皮是橘子皮。

陈皮为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥的成熟果皮,可分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮味苦、辛,药性温。归肺、脾经,具有理气、健脾、燥湿、化痰的功效,主治脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,呕吐,呃逆。也治湿痰壅滞,胸膈满闷,咳嗽痰多。

现代研究发现,陈皮的主要成分有黄酮、挥发油、三萜、多糖、生物碱等,可以发挥相应的药理作用。

建议患者在医生的指导下服药,不要自行用药,以免延误病情,或出现药物不良反应。

本内容由北京中医药大学东直门医院 中医内科 副主任医师 马大勇审核

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陈皮是什么水果的皮?

陈皮为广东新会产的大红柑,在未成熟皮还青色时采收如果柑完全成熟皮的化学成份改变药效减少,柑皮剥皮后,皮反开晒干,在通风干燥下保存三年以上叫陈皮,有化痰理气功效,日常也用来做菜调味。

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