洋葱家常做法？
1.
凉拌洋葱：准备洋葱500克切成丝，放入到盆子当中，接着加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，调拌均匀即可，凉拌洋葱是一个特别美味的菜肴。
2.
洋葱炒鸡蛋：准备洋葱500克切成片，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，翻炒至定型，然后再放入洋葱500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。
3.
洋葱炒肉片：准备洋葱150克切成丝，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，小火翻炒至变色，然后再放入洋葱150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒五分钟即可。
洋葱的做法大全？
1、洋葱拌木耳食材：洋葱，青椒，红椒，木耳，调料：盐，糖，生抽，香油，米醋各少许做法：将洋葱，青红椒洗净切丝，将木耳泡发后开水焯烫过量，将所有食材放入盘中，加入所有的调料拌匀即可。
2、洋葱炒木耳食材：洋葱1个，鸡蛋2-3个，香葱少许调料：盐，生抽，料酒，植物油各少许做法1：将鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀，洋葱切丝备用，热油锅，导入洋葱加入少许料酒，生抽，煸炒至出香味，加入搅拌均匀的蛋液，炒至鸡蛋上色即可。
3、炸洋葱圈食材：洋葱，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠，胡椒粉，盐少许做法：将洋葱去皮切圈，加入少许盐，胡椒粉腌制入味，将洋葱圈依次裹上一层淀粉，蛋液和面包糠，锅内烧油至六七成热，入洋葱圈炸至金黄即可捞出。
4、洋葱炒牛肉食材调料：洋葱，牛肉，青椒，姜，蒜，葱，生粉，盐，生抽，料酒做法：将牛肉洗净切片，放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟，洋葱，青椒洗净切片，葱姜蒜切碎备用。锅内放油，放入姜片煸出香味后放入腌好的牛肉快炒只牛肉断生，盛出备用，热锅继续放入洋葱青椒煸炒的同时，放入盐，断生后加入炒好的牛肉，加入鸡精葱花即可。
一、洋葱猪肉饼。面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
二、番茄炒洋葱。洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
三、洋葱炒牛肉。牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆。土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。
五、洋葱炒猪肝。猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
六、洋葱炒鱿鱼。鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅。
洋葱最简单做法？
食材准备：洋葱250克，西红柿2个
调料：，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
具体做法：
1、 洋葱剥掉老皮清洗干净，切成滚到块；西红柿洗净去皮，切成小块。
2、 锅中放油，油温7成热的时候下入洋葱块炸一下，捞出沥油。
3、 锅中留少许底油，加入西红柿煸炒出汤汁，再加入少许清水煮开。
4、 煮开后加入炸好的洋葱块翻炒均匀。
5、 翻炒均匀后再加入盐、醋、白糖、鸡精调味。
6、 最后淋入水淀粉勾芡，出锅即可。
